Ananas-Yoghurt-1-1024x768.jpg

Granskningen av naturgodis – svar från Parrots och Exotic Snacks

Kilde: Diet Doctor, 19. april 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Varför kallar ni vit choklad för yoghurt? Vad gör att ni påstår att godis tillverkat av en mängd processade komponenter är naturligt? Och på vilket vis skulle det vara hälsosamt? Det är några av de frågor [...]

taubes.jpg

Gary Taubes: mannen som avskydde kolhydrater innan det var inne

Kilde: Diet Doctor, 18. april 2018

Hur kommer det sig att vi började tro att fett var fienden – och istället började konsumera en löjligt stor mängd socker? Och varför har kalorierna fått skulden? Det finns förmodligen ingen som bättre kan svara på de frågorna än Gary Taubes, som har gjort en djupdykning i ämnet. Ta en titt på artikeln nedan. [...]

Aseem_Malhotra_Interview_SWE.jpg

Missade du livesändningen från Europaparlamentet?

Kilde: Diet Doctor, 18. april 2018

Missade du livesändningen från Europaparlamentet där framstående experter på hälsa, som dr Aseem Malhotra, diskuterade livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin? Du kan nu se hela livesändningen ovan. Tidigare Live stream från Europaparlamentet Medicinskt jäv och hur det påverkar din behandling Dr Malhotra Förändrad livsstil är mycket effektivare06:46Kan du förbättra hälsan på bara 21 dagar? I så fall, [...]

l%C3%A4skskatt-phil.jpg

Sockerskatt minskade läskdrickandet i Philadelphia

Kilde: Diet Doctor, 17. april 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Kan en skatt på söt dryck minska läskdrickandet? Det har varit en brännhet fråga de senaste åren. I oktober 2016 släppte WHO en rapport där svaret var: ja. Och den slutsatsen verkar hålla. Sedan Storbritannien bestämde [...]

naturgodis_ett-val-1024x768.jpg

Granskningen av naturgodis – producenternas svar

Kilde: Diet Doctor, 16. april 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. ”Jag har tyvärr lurat mig själv massor med gånger.” ”Bedrövligt att ens kalla det naturgodis.” ”Ingen tror väl på riktigt att naturgodis är bättre?” ”Vill du har naturgodis, ät nötter.” Det är några av de kommentarer [...]

suzanne.jpg

Minus 54 kilo med ketogen kost och rätt attityd

Kilde: Diet Doctor, 12. april 2018

Före och efter Namn: Suzanne Ryan Ålder: 33 år Längd: 180 cm Vikt före LCHF: 131 kilo Nuvarande vikt: 77 kilo Suzanne Ryan – författare till den bästsäljande boken Simply Keto och känd för tusentals som Keto Karma – är en glad, frisk, energisk och optimistisk ung kvinna. Men så har inte alltid varit fallet. [...]

balls-3288124_1920.jpg

Leos lekland – fortsättning

Kilde: Diet Doctor, 11. april 2018

Veronica Aderö på bloggen Kostvägen röt ifrån mot Leos lekland och det undermåliga utbudet av bra mat i serveringen. Marknadsavdelningen svarar – med ett standardmejl. Veronica berättare vidare om mejlkommunikationen med leklandet: Tack för svar. Tråkigt dock med ett standardsvar som inte besvarar mina frågor i mejlet och som jag kan tycka visar på ett [...]

granskning-naturgodis-e1523424681559.jpg

En granskning av naturgodis: Varför kallas vit choklad för yoghurt? Och hur hälsosamt är det?

Kilde: Diet Doctor, 11. april 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Socker, glukossirap, modifierad potatisstärkelse och yoghurtarom. Det är några av de vanligaste ingredienserna i naturgodis. Här är ett öppet brev till Exotic Snacks, Parrots, Coop och Hemköp. Vad skiljer egentligen naturgodis från vanligt godis? Och på [...]

ball-pool-3024901_1920.jpg

Skärpning Leos lekland!

Kilde: Diet Doctor, 06. april 2018

Veronica Aderö på bloggen Kostvägen ryter ifrån mot Leos lekland och det usla utbudet av bra mat i serveringen. Läs hennes kloka ord, vi kan inte annat än hålla med: Jag förstår att ni vill ha merförsäljning. Men det finns andra sätt. Jag kan GARANTERA att ni inte kommer förlora en enda kund på att [...]

eggs-3241148_1920.jpg

Säg efter mig: Ja, vi är sockerberoende

Kilde: Diet Doctor, 30. mars 2018

Påsken är här och i Sverige är det godishögtiden nummer ett. Enligt Svensk handel kommer det under veckan att säljas godis för 280 miljoner kronor. Tack, Frida Boisen på Expressen, för en klargörande artikel om vår godiskonsumtion: Det verkar inte spela någon roll hur mycket forskningsresultat som pekar på samma sak, vi fortsätter fylla godispåsarna [...]

h%C3%A4lso-Stinas-sockerkonsumtion.jpg

Så mycket socker får hälso-Stina i sig under en dag

Kilde: Diet Doctor, 27. mars 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Ryktet har nått mig att ni har varit vakna hela natten för att försöka räkna ut hur mycket socker ekonomikonsulten Stina fick i sig i gårdagens matteläxa. Det var verkligen inte en uppgift för den som [...]

LC-Sweeteners2-16-9-1.jpg

LCHF och sötning – bäst och sämst

Kilde: Diet Doctor, 26. mars 2018

Finns det någon typ av sötning som är bra när du äter LCHF? Ta en titt på vår helt nya visuella guide: LCHF och sötning – bäst och sämst   Inlägget LCHF och sötning – bäst och sämst dök först upp på Diet Doctor. [...]

GettyImages-657255536-800x534.jpg

McDonalds har mer än tredubblat mängden socker i sina hamburgare

Kilde: Diet Doctor, 16. mars 2018

Trots McDonalds löfte att göra hälsosammare produkter, verkar det som om det var bättre förr. Mängden socker i deras hamburgare har mer än tredubblats sedan 1989. Du kanske inte förväntar dig att hitta en stor mängd socker i en hamburgare, men i en Big Mac finns det hela 9 gram socker… The Sun: BIG MAC [...]

pick-and-mix-171342_1920-800x563.jpg

Sverige langar sockerfixen till norrmännen

Kilde: Diet Doctor, 15. mars 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Visste du att Sveriges största godisbutik finns på gränsen till Norge? Nu rapporterar brittiska BBC om den blomstrande gränshandeln, som har fått en extra skjuts sedan Norge höjt sin sockerskatt. Läsk kostar numera hälften så mycket [...]

5e5cb069-b253-42fc-99df-1a7ae4e9d211-800x450.jpg

Radiokorrespondenterna om det globala sockerkriget

Kilde: Diet Doctor, 13. mars 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Medvetenheten kring sockrets hälsoeffekter sprider sig över världen. För att få tyst på landets hälsoexperter har läskföretag i Colombia tagit till rena maffiametoder: dödhot, förföljelse, misshandel och mutor. Lyssna på det intressanta program som Radiokorrespondenterna sände [...]

candy-1961539_1920-800x533.jpg

Hemleverans av godis?

Kilde: Diet Doctor, 01. mars 2018

Livsmedelsindustrins iver att göda befokningen tar sig nya uttryck, Sveriges största godisbutikskedja Hemmakväll erbjuder nu hemleverans av snask, du behöver inte ens resa dig ur soffan för att få tag i godbitarna: Vi måste alltid vara relevanta för våra kunder och aldrig göra avkall på vare sig upplevelse, sortiment eller tillgänglighet. Mynewsdesk: Dumle direkt hem [...]

Tim-1-1600x1313-800x657.jpg

”Mitt liv har helt förändrats”

Kilde: Diet Doctor, 21. februar 2018

Före och efter Tim hade varit en hopplös jojo-bantare och kolhydratberoende under större delen av sitt liv, fram till att han slutligen bröt mönstret och började med LCHF. Det har fullständigt förändrat hans liv och nu har han själv blivit en ketoexpert som många vänder sig till för att få tips och råd om viktnedgång. [...]

Godis i skolan – är det okej?

Kilde: Diet Doctor, 02. februar 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. På många förskolor och skolor serveras endast riktigt och bra mat. På andra får barnen både sötsaker och godi... [...]

» Les hele bloggposten her

Länken mellan kolhydratrik kost och Alzheimers

Kilde: Diet Doctor, 02. februar 2018

Epidemin av Alzheimers sjukdom länkas allt mer till vår västerländska kost, rik på snabba kolhydrater. Potentiellt innebär detta att man skulle kunna förebygga sjukdomen genom att lägga om sin kost till en med mindre mängd kolhydrater. Här är ytterligare en studie som visar på det nära sambandet mellan höga blodsockernivåer och tidiga symtom på demens: [...]

» Les hele bloggposten her

TIME: Juice är inte hälsokost

Kilde: Diet Doctor, 29. januar 2018

Du gör inte din hälsa eller vikt en tjänst genom att hoppa på juice-trenden, slår en ny artikel i TIME magazine fast. Det är en dryck packad med socker och om du skulla avlägsna vitaminerna är den jämförbar med en burk cola. De flesta produkter innehåller naturligt socker och frukt innehåller mer än grönsaker. När [...]

» Les hele bloggposten her

Har du ”dessertmage”?

Kilde: Diet Doctor, 24. januar 2018

Trots att man är mätt och belåten tycks det alltid finnas plats för efterrätt. Enligt norska forskare utvidgar sockret magsäcken och lämnar plats åt lite extra, även om du redan är proppmätt. Forskarna kom fram till att socker stimulerar en reflex som utvidgar magsäcken. Detta gör att desserten minskar känslan av mättnad och trycket i [...]

» Les hele bloggposten her

Ja – sockerskatt begränsar konsumtion av skräpmat

Kilde: Diet Doctor, 22. januar 2018

Är det effektivt med skatt på skräpmat? Ja. Erfarenheter från Ungern och Mexico visar att den typen av skatt minskar konsumtionen av mat med högt innehåll av socker, speciellt bland de som äter mycket av det. Men är det nog för att bekämpa fetmaepidemin? Nej. Hälsosam mat måste också bli mer lättilllgänglig och en möjlig [...]

» Les hele bloggposten her

Fazer levererar mat till hjärtsjuka

Kilde: Diet Doctor, 13. januar 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Nu drar FoodPharmacy igång ett upprop kring maten i vård, skola och omsorg. Under #sjukmat uppmanar de alla att dela med sig av sina erfarenheter, med målet att skapa uppmärksamhet kring vårt behov av näringsrik mat. [...]

» Les hele bloggposten her

Sjukhus förbjuder sockersötade drycker

Kilde: Diet Doctor, 12. januar 2018

Ett sjukhus i Manchester, Storbritannien, har förbjudit försäljning av sockersötade drycker liksom alla måltider med tillsatt socker, för både personal och besökare. Dessutom har de börjat erbjuda alternativ med lägre kolhydratinnehåll. Förhoppningsv... [...]

» Les hele bloggposten her

Tidigare folkhälsominister skulle rösta för sockerskatt

Kilde: Diet Doctor, 12. januar 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Som folkhälsominister verkade Gabriel Wikström ambivalent inför en sockerskatt. Nu när han har avgått talar han klarspråk: ”Jag tycker att det är helt vansinnigt att när man går in i en svensk livsmedelsbutik så består så [...]

» Les hele bloggposten her

Jamie Olivers sockerchock

Kilde: Diet Doctor, 10. januar 2018

Jamie Olivers sockerchock är inte en sprillans ny film, den är från 2015, men just nu är den fritt tillgänglig på UR Play. Fram till 31 juli 2018 kan du se filmen via länken nedan. Väl värd att lägga 47 minuter på: Kändiskocken Jamie Oliver tar sig an det ökade sockerintaget och kopplar ihop det [...]

» Les hele bloggposten her

Bekämpa typ 2-diabetes… med chokladpraliner?

Kilde: Diet Doctor, 16. desember 2017

Tydligen har jag legat under LCHF-stenen för länge, för jag har helt missat att du nu kan bekämpa typ 2-diabetes med hjälp av chokladpraliner! Skämt åtsido, ta en titt på länkarna nedan för en mer effektiv och vetenskaplig metod att bekämpa sjukdomen.... [...]

» Les hele bloggposten her

Vilseledande om socker i frukostflingor

Kilde: Diet Doctor, 15. desember 2017

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. En del av de frukostflingor som Kellogg’s marknadsför till barn innehåller lika mycket socker som det finns i vissa kakor. Företaget lugnar dock föräldrar på sin sajt: ”frukostprodukter bidrar med cirka 2 procent av barns sockerintag.” [...]

» Les hele bloggposten her

Slutreplik kritik av Jacob Gudiol

Kilde: Diet Doctor, 08. desember 2017

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se: Jacob Gudiol har lagt upp ett svar på den kritik jag gav honom i förrgår. Han har gått igenom sitt inlägg och rättat felaktigheter kring mig och även saker han missförstått i de studier han tolkat. [...]

» Les hele bloggposten her

Jacob Gudiol och felaktigheterna om socker

Kilde: Diet Doctor, 06. desember 2017

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se: Många personer har velat ha min kommentar på ett blogginlägg som Jacob Gudiol, sjukgymnast med utbildning i idrottsmedicin, skrev i samband med att jag var med i SVT:s Plus i oktober. Här kommer nu äntligen mina [...]

» Les hele bloggposten her

Är alla kolhydrater lika skadliga?

Kilde: Diet Doctor, 26. november 2017

4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor12%3 stjärnor4%2 stjärnor0%1 stjärna4%25 röster7 079 visningar Är alla kolhydrater lika skadliga – eller är vissa former värre än andra? Är det ok att äta frukt? Dr Jason Fung tror att det finns stora skillnader. Dr Fung diskuterar bland annat: Vilka är de viktigaste skillnaderna mellan olika typer av kolhydrater? [...]

» Les hele bloggposten her

Livsmedelsverket: Servera inget socker i förskola och skola

Kilde: Diet Doctor, 10. november 2017

Anna-Karin Quetel, kostexpert på Livsmedelsverket. Foto: SVT Sedan 1960 har konsumtionen av godis fördubblats och läskdrickandet har fyrdubblats. Samtidigt rör vi oss allt mindre, till exempel har barns skolresor med cykel minskat med närmare 50 procent mellan 1990 och 2015. Anna-Karin Quetel, nutritionist på Livsmedelsverket, menar att den här utvecklingen inte är hållbar: Det optimala [...]

» Les hele bloggposten her

Är alla kolhydrater lika skadliga?

Kilde: Diet Doctor, 09. november 2017

4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor82%4 stjärnor11%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna5%17 röster1 029 visningar Är alla kolhydrater lika skadliga – eller är vissa former värre än andra? Är det ok att äta frukt? Dr Jason Fung tror att det finns stora skillnader. Dr Fung diskuterar bland annat: Vilka är de viktigaste skillnaderna mellan olika typer av kolhydrater? [...]

» Les hele bloggposten her

Socker – ett gödsel som gör att vi växer mer

Kilde: Diet Doctor, 07. november 2017

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se: Nämen – är det sant? Så tänkte jag i förra veckan när jag upptäckte att det är fem år sedan Ett sötare blod kom ut och jag började blogga. Fem år! Och det finns fortfarande så [...]

» Les hele bloggposten her

Gunhild Stordalen varnar för halloween

Kilde: Diet Doctor, 31. oktober 2017

Gunhild Stordalen, läkare och miljökämpe, går ut med en varning för halloween på Instagram. Hon delar dessutom en video med ett nyttigare alternativ för firandet: För mig är det mest skrämmande med halloween att socker har gått från att vara en tillfällig belöning till att bli ett av de största hoten mot barns hälsa, året [...]

» Les hele bloggposten her

Sugen på pasta? Det är smaklökarnas fel!

Kilde: Diet Doctor, 28. oktober 2017

Har du svårt att motstå en andra portion av pasta eller andra stärkelserika kolhydrater? Det kan vara dina smaklökars fel. En ny studie pekar på att människor kan känna smaken av stärkelse, på samma sätt som man kan skilja mellan sött, salt, bittert, surt, fett och umami. Dessutom är en större känslighet för smaken associerad [...]

» Les hele bloggposten her

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 20.02.2018

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

(Alle innlegg hentes inn ved hjelp av RSS-teknologi, der RSS er gjort offentlig tilgjengelig av kilden, og vi presenterer kun overskrift og en kort ingress i tråd med regler for sitatrett. Kilde er alltid oppgitt, og lenker fører direkte til kildens innlegg.)

Annonser

 

Siste innlegg