GettyImages-542552226.jpg

På väg till USA? Ny guide om snabbmat och LCHF

Kilde: Diet Doctor, 11. juli 2018

Om du äter LCHF och är på väg att semestra på andra sidan Atlanten kanske du undrar hur det ska gå med maten. Kan man få bra LCHF på snabbmatskedjorna? Claes Petersson (Low Carb Chef) är kock med många års erfarenhet av LCHF och keto i USA. I den här nyskrivna guiden (på engelska) får [...]

Nina_Teicholz4_Swe.jpg

Den okända historien om fröoljor

Kilde: Diet Doctor, 17. juni 2018

19 visningarSka man äta växtoljor som margarin? Eller kan det vara så att allt du fått höra i årtionden om vad som är nyttigt fett är helt fel? Undersökande journalist Nina Teicholz ger oss bakgrunden i den här föreläsningen från konferensen Low Carb Breckenridge 2018. Se ett par minuter ovan (transkription). Hela föreläsningen, med svensk [...]

Hur-du-%C3%A4ter-LCHF-presentationsbild.jpg

En global matrevolution

Kilde: Diet Doctor, 03. juni 2018

Vilka misstag ligger bakom epidemierna av typ 2-diabetes och fetma – och hur kan vi arbeta tillsammans för att rätta till dem och ge människor makten över sin hälsa? Här är dr Andreas Eenfeldts föreläsning från konferensen Low Carb Breckenridge i februari 2018. Se ett par minuter av föreläsningen ovan (transkription). Hela föreläsningen (med svensk [...]

friskmat.jpg

Uppropet #sjukmat blir #friskmat

Kilde: Diet Doctor, 29. mai 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Över 10 000 personer har nu öppet stöttat FoodPharmacy’s viktiga upprop #sjukmat. I veckan träffade de socialminister Annika Strandhäll för att diskutera behovet av att höja kvaliteten på de offentliga måltiderna. Nu skiftar uppropet fokus till [...]

bigstock-Heap-Of-Sugar-57649838.jpg

Sockerföretagets broschyr används i skolan

Kilde: Diet Doctor, 23. mai 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. För ett par år sedan kunde du läsa en granskning av Nordic Sugars informationsmaterial till skolan här på bloggen. En elev på en folkhögskola har nu hört av sig och berättat att hon har rekommenderats att [...]

grills%C3%A5ser.png

SR:s Plånboken om socker i grillsåser

Kilde: Diet Doctor, 26. april 2018

För ett litet tag sedan träffade jag reportern Håkan Montelius i en butik här i Stockholm. Han gjorde ett reportage för Sverige Radios konsumentprogram Plånboken. Tillsammans läste vi ingredienslistorna på diverse olika grillsåser och rubs inför den stundande grillsäsongen. Gissa vad som var en av de huvudingredienserna? Här är reportaget: Sist jag själv skulle köpa [...]

sugar-2510533_1920.jpg

Kamp mot socker retar upp lobbyorganisationer

Kilde: Diet Doctor, 20. april 2018

Från och med i sommar måste amerikanska livsmedelsförpackningar redovisa hur mycket socker som tillsatts i varje produkt. Anledningen är att myndigheterna vill få amerikaner att äta hälsosammare. Men kampen mot sockret har retat upp sockerproducenternas lobbyorganisation. Lyssna på ett kort inslag här: Sveriges Radio Ekot: Kamp mot socker retar upp lobbyorganisationer Mer om sockerlobbyn i [...]

Ananas-Yoghurt-1-1024x768.jpg

Granskningen av naturgodis – svar från Parrots och Exotic Snacks

Kilde: Diet Doctor, 19. april 2018

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se. Varför kallar ni vit choklad för yoghurt? Vad gör att ni påstår att godis tillverkat av en mängd processade komponenter är naturligt? Och på vilket vis skulle det vara hälsosamt? Det är några av de frågor [...]

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 20.02.2018

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

(Alle innlegg hentes inn ved hjelp av RSS-teknologi, der RSS er gjort offentlig tilgjengelig av kilden, og vi presenterer kun overskrift og en kort ingress i tråd med regler for sitatrett. Kilde er alltid oppgitt, og lenker fører direkte til kildens innlegg.)

Annonser

 

Siste innlegg