22883405_1758917490799299_245680980_n.jpg

LCHF-kryssning och kokbokssigneringar

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 23. februar 2018

Lowcarb-båt I morgon, lördag den 24/2 kl 19.30 är det dags för LCHF-kryssning i regi av LCHF-magasinet igen. Det är Europas största Lowcarb-event, det här blir den elfte i ordningen. Jag har varit med flera gånger tidigare men nu var det några år sen, så det ska bli roligt att träffa så många matintresserade igen. [...]

90_Konto_Logo_RGB1.jpg

Tänk: Nya kostbehandlingar inom vården(?)

Kilde: LifeZone, 22. februar 2018

För mig är det självklart att jag är månadsgivare till Kostfonen (du kan enkelt bli det du med) Jag stödjer hellre forskning som är oberoende och Kostfonden är en ideel organisation som samlar in medel offentligt. De granskas årligen av Svensk Insamlingskontroll. Men det var inte det jag skulle prata om ändå…   Det är [...]

img_5042.jpg

Ugnsgrillad fisk… wooow!

Kilde: LifeZone, 20. februar 2018

Min mamma kom förbi med en färsk fisk som hon fått av en vän. Och jag kan ju inte detta med fisk (sorry) men gissar kanske på röding! Vi fyllde den med smör och citron, salt och peppar på utsidan och in i ugnen i ca 30 min! Sååååå supergott! [...]

img_5042.jpg

Ugnsgrillad fisk

Kilde: LifeZone, 20. februar 2018

Min mamma kom förbi med en färsk fisk som hon fått av en vän. Och jag kan ju inte detta med fisk (sorry) men gissar kanske på röding! Vi fyllde den med smör och citron, salt och peppar på utsidan och in i ugnen i ca 30 min! Sååååå supergott! [...]

img_5046.jpg

Snabbgjord salladsdressing

Kilde: LifeZone, 19. februar 2018

Blandad sallad med kidneybönor (bra med resistent stärkelse) och dressing på: Dressing 1 dl olivolja 1 dl äppelcidervinäger 1 tsk colemans senapspulver Salt o vitpeppar Saft av en lime 1 ekologiskt ägg Allt i en burk, på led locket, skaka! Såååå got o superenkelt! [...]

img_4319.jpg

Dålig bakteriflora i tarm kan påverka övervikt

Kilde: LifeZone, 15. februar 2018

Det finns en del studier som visar att en icke-fungerande bakterieflora i tarm och mage kan ha en påverkan på övervikt. Här delar jag med mig av en… Forskare har kommit fram till att personer med övervikt ofta har en sämre bakterieflora. De menar vidare att en tillförsel av goda bakterier kan hjälpa individer att [...]

img_4947.jpg

Att fira alla hjärtansdag!

Kilde: LifeZone, 14. februar 2018

Många firar både kärlek o känslor med godis i form av choklad o tex gelehallonhjärtan! Men måste det vara nödvändigt? Det kan firas med annat än sött o det behöver inte ens kopplas till mat alls! Det går att köpa smycken, strumpor och spel som alternativ om man vill fira med presenter. På förskolan idag [...]

Diabetes.jpg

LCHF = bristande tarmflora?

Kilde: LifeZone, 14. februar 2018

Jag har nu hållit på med resistent stärkelse ett bra tag och mår toppen på det! Jag läser och fördjupar mig i ämnet och fastnade väldigt på ett inlägg av Per Wikström (RIP) om ämnet som jag fann väldig intressant. Han menade att det kan finnas risk att vi som äter ganska strikt LCHF kanske [...]

img_4879.jpg

Mest hälsosamma semlor

Kilde: LifeZone, 13. februar 2018

Helt klart de bästa o mest hälsosamma semlorna!!! Men om du ändå vill ha ett semelrecept som inte påverkar blodsocker så får ni den lite längre ner här på sidan…Till 6-8 LCHF SEMLOR4 ägg (eller 3 stora ägg)3,5 kokta mungbönor (ett alternativ kan vara kikärtor på tetra)1 dl kikärtsmjöl2 msk fiberhusk2 msk äppelcidervinäger1 tsk havssalt1 [...]

img_4828.jpg

Frkostlyx

Kilde: LifeZone, 12. februar 2018

Ibland lyxar jag till det, händer inte ofta att jag äter bär eller granola då det ger viktökning för min del. Men i helgen så piffade jag till min kefir med egen granola o trädgårdshallon! Väldigt gott, som efterrätt – för mig som sockerberoende! Nu dröjer det bra länge tills nästa gång! ❤️ [...]

img_4846.jpg

LCHF spare ribs / revbensspjäll! Mumma!

Kilde: LifeZone, 11. februar 2018

Spare ribs, eller revbensspjäll som det heter på Svenska. Det här var första gången vi gjorde detta, och på riktigt – såååå gott! Det var mest Anders som gjorde om jag ska vara helt ärlig, jag gjorde BBQ – såsen… LCHF Spare ribs 2 kg revben 4 msk Grillkryddblandning (valfri blandning, kolla bara så de [...]

img_4807.jpg

Resistent stärkelse o LCHF – HUR?

Kilde: LifeZone, 10. februar 2018

Här kommer ett inlägg om hur du kan tillföra resistent stärkelse på bästa sätt för dig utifrån hur du äter: STRIKT LCHF Den som kör LCHF med mindre än 20 g kolhydrater per dag bör såldes hålla sig strikt till potatisstärkelse. Den vanligen rekommenderade dosen är 3 – 4 matskedar potatismjöl. Det motsvarar ca 30 [...]

img_4780.jpg

LCHF fika på Kd universitet – tackar!

Kilde: LifeZone, 09. februar 2018

Start på ny utbildning idag, nu när jag ändå är igång med plugg så hoppar jag på ytterligare en kurs om att leda och organisera ett systematiskt kvalitetsarbete… Fika ingår och som vanligt chansade jag och skrev LCHF under allergier och blev jätteglad för det alternativ jag fick. Ost, skinka, tomat och ruccola! Gott o [...]

img_4736.jpg

Rosépepparbea! Wohooo!

Kilde: LifeZone, 09. februar 2018

Enkel rosépepparbeasås 1 skål 1 dl vitvinsvinäger 10 st svartpepparkorn 3 msk rosépeppar 1 liten gul lök eller 2 scharlottenlök 100 gram smör 3 äggulor 2 msk persilja hackad salt och vitpeppar Gör så här: Häll vinäger i en kastrull. Skala och skär löken i stora bitar och lägg i kastrullen tillsammans med svartpepparkorn och [...]

img_4740.jpg

Egen vaniljyoghurt ’ish…

Kilde: LifeZone, 07. februar 2018

Här hemma tar vi kefir varje morgon och ibland på kvällen (glömmer ofta tyvärr)… Men igår kom Anders, min man, på att vi kan ha i vaniljextrakt – det blir som REN EFTERRÄTT! Alltså så otroligt gott! Dessutom kommer vaniljextrakt från SA (mitt hemland), det kostar dock skjortan (tyvärr, då det är mycket billigt i [...]

img_4718.jpg

D-vitamin, kefir o potatismjöl

Kilde: LifeZone, 06. februar 2018

Prata om ändrade morgonrutiner! Nu är det dagligen doser av dubbelmängd d-vitamin (viktigt) och kefir med potatismjöl! Jag har nya burkar med d-vitamn, så jag står mig ett tag. Jag tar alltid två kapslar (dubbel dos) av denna d-vitamin! Vi som bor här i norden behöver verkligen tillskott av d-vitamin, som är en fettlöslig vitamin, [...]

img_4660.jpg

4 timmar i skogen o grillad LCHF bröd!

Kilde: LifeZone, 04. februar 2018

Redan vid 9 i morse packade vi ihop en ryggsäck med ved, kaffe och lchf-bönbröd för att ge oss iväg i skogen, bakom vårt hus. Det var en helt fantastisk förmiddag, solen sken, tom fågelkvitter hördes, trots -8°C… Vi gick in på en stig som tog oss till en grillplats, uppe på en höjd. Där [...]

27591338_10156078569031873_2117477223_n.jpg

Det är lördag – lite chokladbollstips!

Kilde: LifeZone, 03. februar 2018

Lördagstips!!! Det är ju lördag… Ett utdrag ur Sköna Böna boken! Enjoy och ha en super lördag <3 Bönbollar: 1 dl kidneybönor 1 dl valnötter 1 dl kokosmjöl 1 dl mandelmjöl 1 msk kokosflingor + kokos att rulla i 2 msk kakao 2 msk starkt bryggkaffe 100 g smör, rumstempererat 3-5 steviadroppar (kan uteslutas) GÖR [...]

imag6872-20180116-184403910.jpg

Mot nya mål, måltidstips och boksignering

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 17. januar 2018

Tillbaka till Sverige Då var vår månad i Alanya över för den här gången, kommer att sakna den här utsikten på morgonpromenaderna. Jag slutar aldrig att fascineras över de härliga vågorna som slår mot Kleopatrastranden, kan titta på dem väldigt länge, det är den bästa sortens mindfulness för mig. Vi har haft en fantastiskt fin [...]

16-april-021-1.jpg

Topp 10 på bloggen 2017

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 13. januar 2018

Populära recept Stort tack med en enkel ros för att du tycker om mina recept och sprider dem vidare så fler får ta del av naturligt god mat att njuta av. Idag får du en sammanställning med länkar till mina mest lästa inlägg under året. 2018 blir ett spännande år, det händer mycket kring mina [...]

imag6849_1-20180110-155053136.jpg

Nystart med träning, viktnedgång och lättlagad pytt

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 10. januar 2018

Pytt i panna på vårt vis Nytt år, nya möjligheter Då har vi kommit till den tid på året när väldigt många börjar tänka på att ta tag i det här med bra mat och träning igen efter helgerna. Det kan vara svårt att hålla sig till en hälsosammare linje vad gäller maten över jul, [...]

Sydafrikansk ”paj” – Bobotie (sååå gott)

Kilde: LifeZone, 08. januar 2018

En sydafrikansk rätt, Bobotie (en form av paj)! Sååå gott!   4-6 portioner 800 g nötfärs smör att steka i 2 lök, hackade kryddor: 2 tsk curry 2 tsk salt 1/2 tsk cayennepeppar 1/2 tsk paprikapulver 2 tsk kanel lite svartpeppar och vitpeppar 2 dl mandel, flagnad 1 dl grädde till färsen 1 äpple, syrligt [...]

» Les hele bloggposten her

Chokladtårta med blåbärsmousse

Kilde: LifeZone, 07. januar 2018

Idag fyller min mamma 79 år! Vi har firat henne här hemma hos oss där vi bjöd på Sydafrikanskt Babootie och sedan en chokladtårta med blåbärsmousse. Efter det spelade vi Trivial Persuit – en riktig mysig eftermiddag med mamsen <3 Recept på Ch... [...]

» Les hele bloggposten her

Chokladtårta med blåbärsmousse

Kilde: LifeZone, 07. januar 2018

Idag fyller min mamma 79 år! Vi har firat henne här hemma hos oss där vi bjöd på Sydafrikanskt Babootie och sedan en chokladtårta med blåbärsmousse. Efter det spelade vi Trivial Persuit – en riktig mysig eftermiddag med mamsen <3 Recept på Cho... [...]

» Les hele bloggposten her

Otäck produkt som smyger sig in som ’hälsoboost’

Kilde: LifeZone, 05. januar 2018

Nu försöker tillverkarna Unilever att göra fabriksframställt margarin ”nyttig”! Becel som är margarin, kommer nu ut med deras senaste ‘hälsoboost’, de smaksätter sina margariner med valnötter eller avokado och lime – låter ju gott och nyttigt men ack inte! LÄS INNEHÅLLSFÖRTECKNINGEN! Dessutom innehåller den ena karamlliserat socker (!), och Becel påstås främja hälsa och bra [...]

» Les hele bloggposten her

Smyger sig in som hälsokost…

Kilde: LifeZone, 05. januar 2018

Nu försöker tillverkarna Unilever att göra fabriksframställt margarin ”nyttig”! Becel som är margarin, kommer nu ut med deras senaste ‘hälsoboost’, de smaksätter sina margariner med valnötter eller avokado och lime – låter ju gott och nyttigt men ack inte! LÄS INNEHÅLLSFÖRTECKNINGEN! Dessutom innehåller den ena karamlliserat socker (!), och Becel påstås främja hälsa och bra [...]

» Les hele bloggposten her

Nu finns jag även på Ica Maxi!

Kilde: LifeZone, 03. januar 2018

Roligt att se min egna bok, Sköna Böna, på Ica Maxi! Ganska stort när Ica köper in böcker, de väljer ut bara ett fåtal så jag känner mig verkligen ärad!!! Faktiskt så har alla mina böcker funnits på bla Ica – det är ganska stort och ovanligt! Och till bra pris så klart… Boken går [...]

» Les hele bloggposten her

Viktminska med LCHF 2018

Kilde: LifeZone, 02. januar 2018

Gör 2018 till DITT år där DU skapar förutsättningar för ett rikare & friskare liv! Vill du går ner några kilon? Tänker du att nu är det året där din hälsa och välmående ska vara centralt! Nu i januari startar min populära LCHF livsstilskurs igen! Kursen finns som alternativ med inslag av bönor – du [...]

» Les hele bloggposten her

Nyårs efterrätt

Kilde: LifeZone, 30. desember 2017

Jag brukar vara påhittig o skapa egna efterrätter, men blev så sugen på denna vackra efterrätt hos lesscarbs.se Vi ska fira ihop med kompisar o planerar alltid menyn ihop… Vid årets planering kom det upp önskemål om både något chokladig och bärig! Såg sedan detta recept och så får det bli, fast vi ska använda [...]

» Les hele bloggposten her

Favoritsallad

Kilde: LifeZone, 30. desember 2017

Extremt enkelt o väldigt gott! Allt hackat och blandas ihop med olivolja och vinäger (ej balsamvinäger = för söt). Tomater Rödlök Koriander Supergott till det mesta! Gillar du inte koriander så funkar även persilja. [...]

» Les hele bloggposten her

Mängden resistent stärkelse?

Kilde: LifeZone, 29. desember 2017

Jag får ofta frågan om hur mycket potatismjöl jag tar på morgonen, så nu lägger jag upp en bild. En matsked, ej rågad är det som jag brukar ta. Jag blandar i a-fil eller i kallt vatten. Kefir är ju något jag borde sätta mig in i dock, det är det ultimata. Med kefir och [...]

» Les hele bloggposten her

Nytt år – nya vanor!

Kilde: LifeZone, 28. desember 2017

Hej på er! Vad kul tycker jag, när jag var inne på Bokus så ser jag att de har med min nya bok Sköna Böna under deras hälsokampanj inför nyår! Sköna Böna kostar dessutom BARA 108 kr!!! Rena fyndet för att satsa på hälsan… Boken är lättläst och beskriver fördelarna med bönor och resistent stärkelse. [...]

» Les hele bloggposten her

LCHF chokladtryffel med salt

Kilde: LifeZone, 27. desember 2017

Tryffel är gott, mäktigt och festligt att bjuda på! Det går lätt att fixa inför fest o bjudningar! LCHF chokladtryffel med flingsalt 100 g smör 2 msk kokosolja 1 dl vispgrädde 200 g mörk choklad 1 tsk vaniljpulver 1 äggula 1 msk flingsalt 2 msk kakaopulver Gör så här: 1 Smält smör och kokosolja i [...]

» Les hele bloggposten her

Viktminksa i det nya året?

Kilde: LifeZone, 26. desember 2017

Julafton är förbi, vi laddar för nyår och snart börjar det nya året 2018! Vill du starta det nya året med ett hälsotänk, komma i form, lära dig mera om bönor och deras superkraft? Då tycker jag du ska kolla in min nästa kurs: Skönaböna livsstilskurs! Du får dessutom en signerad kopia av min senaste [...]

» Les hele bloggposten her

Bankad brysselkål i ugn

Kilde: LifeZone, 25. desember 2017

Mycket gott, bankad brysselkål med ost som gratineras i ugn. Jag såg ett inlägg på facebook, ett klipp, med detta men kommer inte ihåg vart (för att länka). Jag blev inspirerad och gjorde en egen variant: Bankad brysselkål i ugn 1 påse färsk brysselkål Olivolja salt, cayennepeppar, vitpeppar lite ingefärskrydda 1 dl persilja, finhackad 1-2 [...]

» Les hele bloggposten her

Julbad

Kilde: LifeZone, 25. desember 2017

Efter en blöt promenad fick det bli premiärbad för lilla Caspian… Det gick ju över förväntan! Mest roligt att försöka ta hårfönen. En lurvig o mjuk fyrbent vän, tills nästa promenad! God fortsättning på er ❤️ [...]

» Les hele bloggposten her

Vår LCHF julbord

Kilde: LifeZone, 24. desember 2017

Julbord i bilder, hemma hos oss ❤️ [...]

» Les hele bloggposten her

Husdjur mår bäst av LCHF

Kilde: LifeZone, 20. desember 2017

Jag känner ingen som ger sina hundar choklad, bullar, saft och godis – för att ‘vi’ hundägare vet att det är inte bra för våra fyrbenta familjemedlemmar. Det finns en uppsjö av olika foder för djur, och många av dessa är proppade med tillsatser och utfyllnadsinnehåll – inte bra för djuren och inte alls naturligt. [...]

» Les hele bloggposten her

Biff- & bönburgare med alla LCHF tillbehören

Kilde: LifeZone, 19. desember 2017

Som alltid, så otroligt gott med LCHF bunless burger! Ikväll hade vi även i bönor i köttsmeten och det vart kanoners, saftigt och mättande. Tillbehören var lite tomatpuré, stekt ägg, stekt lök, guakamole och ost. 8 Burgare (stora) 800 g nötfärs 4 dl bönor (blandade kidney, svarta och mungbönor) 1 gul lök 2 ägg salt, [...]

» Les hele bloggposten her

Matsäck lchf-wrap med resistent stärkelse

Kilde: LifeZone, 18. desember 2017

Igår var vi och hämtade vår lilla valp – (såååå söt). På vägen kunde vi ju inte stanna till på någon restuarang och äta (valpar ej tillåtna). Så det fick bli matsäck. Och gott var det! Äggwrap med fyllning av philadelphiaost, sallad och kidneybönor. Dessutom var en över så jag åt den till lunch idag [...]

» Les hele bloggposten her

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 20.02.2018

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

(Alle innlegg hentes inn ved hjelp av RSS-teknologi, der RSS er gjort offentlig tilgjengelig av kilden, og vi presenterer kun overskrift og en kort ingress i tråd med regler for sitatrett. Kilde er alltid oppgitt, og lenker fører direkte til kildens innlegg.)

Annonser

 

Siste innlegg