img_8304.jpg

Annorlunda sallad

Kilde: LifeZone, 21. mai 2018

Supergod bönsallad! Bönor innehåller resistent stärkelse, med andra ord, påverkar inte blodsocker vilket gör att de funkar inom LCHF. Man hamnar inte utanför ketos o de ger mättnad utan att påverka bs eller ge sötsug! 4 port Med mandolin skiva: 2 paprikor 1/2 purjolök 1 morot 2 dl bönor (jag hade egen kokta blandade) Dressing [...]

Gut-health.jpg

En fungerande tarmflora för hälsans skull

Kilde: LifeZone, 12. mai 2018

Tidigare har inte detta med tarmflora varit något jag lagt intresse, tid eller energi på. Jag har tagit för givet att det ‘bara funkar’. Men ju mera jag läser om ämnet så inser jag vikten av en medvetenhet och hälsosam tarmflora. Att det finns kopplingar till allergier, sjukdomar, välmående och tarmflora visar sig mer och [...]

img_7765.jpg

Röd linspasta höjer ej blodsocker

Kilde: LifeZone, 03. mai 2018

När jag har möjlighet så testar jag mitt blodsocker i samband med olika kostintag! Jag är då ledig, avslappnad, äter eller dricker inget annat under tiden. Mina steg: Jag testar mitt bs, fastande. Jag äter den produkt jag vill testa. Jag vänta 30 min, sen testar jag mitt bs. Jag fortsätter att testa var 30’de [...]

blames-i-holk1.jpg

Nyheter och Pausfågel

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 01. mai 2018

Foto Monica Höglund-Jonsson Spännande tider Nu var det ett tag sen jag skrev härinne, den senaste veckan har varit fylld av nya spännande saker och intryck. Så att sätta mig ner och ägna de timmar det tar att skriva ett blogginlägg har helt enkelt fått prioriteras bort. Tisdag till fredag förra veckan ägnade jag mig [...]

Fermented-1-350x324.png

Fermentering för magens bästa

Kilde: LifeZone, 23. april 2018

Roligt att se att den kända hjärtspecialisten Dr William Davis, författare till bla. Brödberoende också är helt inne på vikten av tarmflora, fermentering och kefir. För några år sedan träffade jag William Davis då vi både förelästa på samma konferens. Jag började då följa honom och hans arbete. Enkelt beskrivat här om fermentering: What’s all [...]

imag8072-20180328-085018199.jpg

Chili con carne som smakar fågel

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 08. april 2018

Resemat och restmat Idag får du en riktigt god gryta som är perfekt att ha med som resemat på t ex en flygresa. Jag brukar ofta ha med olika grytor, de är lätta att ta med i en burk och förvånansvärt goda att äta kalla. Den här kokade jag ihop på de rester vi hade [...]

29595426_10211941074267643_6147916607996022917_n.jpg

Om mig och bönkokboken i Året Runt

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 01. april 2018

God fortsättning Hoppas du haft en riktigt fin påskhelg, vi har verkligen njutit av mycket god mat, fint väder och mycket lugn och ro. Jag passade på att ta lite ledigt från Facebook och Instagram några dagar, något som gav mersmak, det är rätt så otroligt hur mycket tid vi lägger på sociala medier idag… [...]

img_6463.jpg

Bön-i-burk, bönburk

Kilde: LifeZone, 18. mars 2018

Jag som försöker få i mig bönor i liten mängd varje dag behövde ett nytt knep till förvarin! Känner mig nöjd! En burk m lock Svarta bönor Persilje Rödlök Olivolja Vinäger Blanda o förvara i kyl. Enkelt att ta med sig, som idag, på utflykt vid Vänern! Perfekt! [...]

10805784_10203305563825279_7179100204599982600_n.jpg

Mot nya mål efter 9 år med LCHF

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 18. mars 2018

Resan går vidare Idag tänkte jag dela med mig av lite mer om de senaste årens utveckling när det gäller min personliga hälsoresa. Många är intresserade av att veta lite mer om hur jag lyckats förändra mitt liv med hjälp av maten och träningen under de senaste åren, så här kommer en lägesrapport hur det [...]

img_6247.jpg

Vardagssalladen varje dag

Kilde: LifeZone, 12. mars 2018

När vi var i Sydafrika så fanns det inte så stor tillgång till ekologiska bönor, tyvärr! Men nu är den enkla varadagssalladen fixad och står färdig i kylen. Jag tar ungefär 1tsk till 1 msk under 1 till 2 måltider om dagen. I denna är det: Ekobönor Hackad rödlök Vinäger Olivolja Smoked paprikakrydda Dragon i [...]

17796325_10209147562591597_2592052124386406182_n.jpg

Vår i Alanya och kikärtsröra med chili och dill

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 06. mars 2018

Vår i luften Nu har vi installerat oss för vår tredje och sista månad i Alanya för den här vintern. Mars är en riktigt härlig månad här, vårvärmen har satt igång ordentligt och flyttfågelstrecken drar in från Afrika. I helgen var det precis 15 år sen jag och Lennart träffades härnere på min första långsemester [...]

22883405_1758917490799299_245680980_n.jpg

LCHF-kryssning och kokbokssigneringar

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 23. februar 2018

Lowcarb-båt I morgon, lördag den 24/2 kl 19.30 är det dags för LCHF-kryssning i regi av LCHF-magasinet igen. Det är Europas största Lowcarb-event, det här blir den elfte i ordningen. Jag har varit med flera gånger tidigare men nu var det några år sen, så det ska bli roligt att träffa så många matintresserade igen. [...]

img_5046.jpg

Snabbgjord salladsdressing

Kilde: LifeZone, 19. februar 2018

Blandad sallad med kidneybönor (bra med resistent stärkelse) och dressing på: Dressing 1 dl olivolja 1 dl äppelcidervinäger 1 tsk colemans senapspulver Salt o vitpeppar Saft av en lime 1 ekologiskt ägg Allt i en burk, på led locket, skaka! Såååå got o superenkelt! [...]

Diabetes.jpg

LCHF = bristande tarmflora?

Kilde: LifeZone, 14. februar 2018

Jag har nu hållit på med resistent stärkelse ett bra tag och mår toppen på det! Jag läser och fördjupar mig i ämnet och fastnade väldigt på ett inlägg av Per Wikström (RIP) om ämnet som jag fann väldig intressant. Han menade att det kan finnas risk att vi som äter ganska strikt LCHF kanske [...]

img_4807.jpg

Resistent stärkelse o LCHF – HUR?

Kilde: LifeZone, 10. februar 2018

Här kommer ett inlägg om hur du kan tillföra resistent stärkelse på bästa sätt för dig utifrån hur du äter: STRIKT LCHF Den som kör LCHF med mindre än 20 g kolhydrater per dag bör såldes hålla sig strikt till potatisstärkelse. Den vanligen rekommenderade dosen är 3 – 4 matskedar potatismjöl. Det motsvarar ca 30 [...]

27591338_10156078569031873_2117477223_n.jpg

Det är lördag – lite chokladbollstips!

Kilde: LifeZone, 03. februar 2018

Lördagstips!!! Det är ju lördag… Ett utdrag ur Sköna Böna boken! Enjoy och ha en super lördag <3 Bönbollar: 1 dl kidneybönor 1 dl valnötter 1 dl kokosmjöl 1 dl mandelmjöl 1 msk kokosflingor + kokos att rulla i 2 msk kakao 2 msk starkt bryggkaffe 100 g smör, rumstempererat 3-5 steviadroppar (kan uteslutas) GÖR [...]

26904753_323848174775699_7520622045722845542_n.jpg

Tomatsalsa från Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 25. januar 2018

Bönbjudning I helgen besökte jag Karlskoga och bjöd på bönröror från Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken på Akademibokhandeln. Jag hann i princip bara komma hem och byta till vinterkläder efter hemresan från Turkiet, nästa dag satte jag mig på tåget mot Värmland. Där blev jag väl mottagen av min författarkollega Lars-Erik Litsfeldt som [...]

p1130943-1024x768.jpg

Recension av Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken på bloggen Leva sunt

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 15. januar 2018

Fin recension av bönkokboken Nu är det många som fått hem sina exemplar av min femte kokbok som släpptes för en vecka sen, Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken. Blev väldigt glad igår när jag tittade in på Bokus topplista över mest sålda böcker inom ämnet Mat & Dryck, där boken låg 2a. Lika [...]

16-april-021-1.jpg

Topp 10 på bloggen 2017

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 13. januar 2018

Populära recept Stort tack med en enkel ros för att du tycker om mina recept och sprider dem vidare så fler får ta del av naturligt god mat att njuta av. Idag får du en sammanställning med länkar till mina mest lästa inlägg under året. 2018 blir ett spännande år, det händer mycket kring mina [...]

imag6864_1-20180112-070822345.jpg

Bönsalsa med chili och koriander

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 12. januar 2018

Ännu en bönsallad Idag får du  tips på en riktigt god bönsalsa som vi ofta ätit i vinter. Jag gjorde en liknande till Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, en sallad med sting som passar väldigt bra till grillat. Den är även riktigt god till den osttallrik vi brukar äta till eftermiddagskaffet. För några [...]

imag6849_1-20180110-155053136.jpg

Nystart med träning, viktnedgång och lättlagad pytt

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 10. januar 2018

Pytt i panna på vårt vis Nytt år, nya möjligheter Då har vi kommit till den tid på året när väldigt många börjar tänka på att ta tag i det här med bra mat och träning igen efter helgerna. Det kan vara svårt att hålla sig till en hälsosammare linje vad gäller maten över jul, [...]

Hälsosnacks – så här enkelt

Kilde: LifeZone, 04. januar 2018

Igår satt vi länge vid köksbordet med några andra och pratade. Det togs fram lite jordnötter men det ville jag inte ha så jag tog fram lite böngroddar, snabbt och enkelt! Det var ju hur gott som helst att snacksa på – ursäkta kristallskålen, jag ska bättra mig på det tills nästa gång. Men alla [...]

» Les hele bloggposten her

Nu finns jag även på Ica Maxi!

Kilde: LifeZone, 03. januar 2018

Roligt att se min egna bok, Sköna Böna, på Ica Maxi! Ganska stort när Ica köper in böcker, de väljer ut bara ett fåtal så jag känner mig verkligen ärad!!! Faktiskt så har alla mina böcker funnits på bla Ica – det är ganska stort och ovanligt! Och till bra pris så klart… Boken går [...]

» Les hele bloggposten her

Viktminska med LCHF 2018

Kilde: LifeZone, 02. januar 2018

Gör 2018 till DITT år där DU skapar förutsättningar för ett rikare & friskare liv! Vill du går ner några kilon? Tänker du att nu är det året där din hälsa och välmående ska vara centralt! Nu i januari startar min populära LCHF livsstilskurs igen! Kursen finns som alternativ med inslag av bönor – du [...]

» Les hele bloggposten her

Stuvade bönor – mycket god tillbehör

Kilde: LifeZone, 28. desember 2017

Väldigt likt de bruna bönorna jag gjorde till julbordet och till fläsk & bruna bönor… Nu tog jag lite blandade bönor bla. mungbönor som jag tidigare hade blötlagd och kokt. Sen la jag bönronra i en kastrull, hällde på grädde så det täckte bönorna, i med ättika (12%), salt och peppar och lite soja av [...]

» Les hele bloggposten her

LCHF Bruna bönor

Kilde: LifeZone, 26. desember 2017

De traditionella bruna bönorna är ju väldigt sockerrika men nu har jag gjort egna bruna bönor, sockerfritt och riktigt gott! Först så blötla jag bruna bönor i vatten i ca 48 timmar, sen kokade jag de efter anvisningen på paketet, ca 30-40 min. Sköljde noga därefter. Sen la jag bönronra i en gryta, hällde på [...]

» Les hele bloggposten her

I handen: Sköna böna boken

Kilde: LifeZone, 16. desember 2017

Alltid en väldig speciell känsla att få hålla sin egen bok i handen – men nu är den här! Den förklarar på ett enkelt sätt hälsoeffekterna av bönor, probiotika, prebiotika och bönans superkrafter. Beställa ‘Sköna böna’: Den kan bestä... [...]

» Les hele bloggposten her

Chilibröngryta, gott o enkelt!

Kilde: LifeZone, 07. desember 2017

Supergott och enkelt! 4-6 portioner 800 g – 1 kg köttfärs 3 lök, hackade 50 gram smör 3 msk tomatpuré 1 röd chili, hackad 1 tsk salt lite blandade kryddor: cayennepeppar spiskummin muskotnöt korianderkrydda vitpeppar 4 dl vispgrädde 2-3 dl kidneybönor Gör så här: Smält smör i en stor panna eller gryta och fräs lök [...]

» Les hele bloggposten her

Köttfärschiligryta, gott o enkelt!

Kilde: LifeZone, 07. desember 2017

Supergott och enkelt! 4-6 portioner 800 g – 1 kg köttfärs 3 lök, hackade 50 gram smör 3 msk tomatpuré 1 tsk salt lite blandade kryddor: cayennepeppar spiskummin muskotnöt korianderkrydda vitpeppar 4 dl vispgrädde 2-3 dl kidneybönor Gör så här: Smält smör i en stor panna eller gryta och fräs lök i några minuter. Tillsätt [...]

» Les hele bloggposten her

Nyårskurs & boken Sköna Böna på köpet

Kilde: LifeZone, 05. desember 2017

Nu kan du göra 2018 till DITT år där DU skapar förutsättningar för ett rikare & friskare liv!   Boken SKÖNABÖNA på köpet!!!!   Häng med mig på min unika och mycket populära Skönaböna sockerfri-livsstilskurs!  Upplev ett färgstarkt och hälsosamt nytt år, utan socker! Jag och många med mig har upplevt många hälsovinster och viktminskning [...]

» Les hele bloggposten her

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 20.02.2018

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

(Alle innlegg hentes inn ved hjelp av RSS-teknologi, der RSS er gjort offentlig tilgjengelig av kilden, og vi presenterer kun overskrift og en kort ingress i tråd med regler for sitatrett. Kilde er alltid oppgitt, og lenker fører direkte til kildens innlegg.)

Annonser

 

Siste innlegg