imag0417-20180713-191838822.jpg

Semesterbilder och grilltips från stugan i Dalarna

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 14. juli 2018

Grillad fläskkarré med tillbehör Njutningsfylld semester Hej på er i sommarvärmen, tittar in en sväng på min semester, det har varit skönt att vara helt ouppkopplad ett tag. Vilken otrolig sommar vi just nu får uppleva, solen och värmen flödar som aldrig förr. Härligt för många men tyvärr med följd att det blir för lite [...]

juli-20-23-219-1.jpg

Dillmajonnäs, LCHF-event och semestertider

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 02. juli 2018

Favoritsås till fisk Nu i värmen passar det riktigt bra med varmrökta, feta fiskar till frukost, lunch eller middag. Min favorit är röding men det blir förstås också gott med varmrökt lax, sik, regnbåge eller makrill. Med en krämig sås och grönt till, så är maten fixad på bara några minuter, gärna för att avnjutas [...]

imag9710-20180619-213804883.jpg

Vit pizza med halloumi och gremolata, besök på Öländska bönchips och några semestertips från Öland

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 23. juni 2018

Rundtur på Öland Precis som på nyårsdagen är pizza väldigt populär mat hos många även på midsommardagen. Idag får du därför ett lättlagat recept som såg dagens ljus på Öland för några veckor sen. Då tog jag tåget ner till Kalmar och hälsade på hos Maryanne och Ulf Wahlquist som driver Öländska Bönchips. Paret är [...]

picknick.jpg

Goda tips till Midsommar

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 19. juni 2018

Goda favoriter Idag får du tips på några av mina egna lättlagade smakfavoriter till Midsommarfesten. Sill, lax och jordgubbar, svensk njutningsmat på hög nivå. Jag önskar alla mina läsare en riktigt god och glad Midsommar. Krämig örtsill 2 inlagda sillfiléer eller 120 g avrunnen 1 dl crème fraiche ½ dl majonnäs ½ pressad citron 2 [...]

img_5119.jpg

Svenskt fika på Nationaldagen

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 06. juni 2018

Mandelvåfflor med hjortron och gräddeFoto Mikael Eriksson Nationaldagsfika Våfflor med hjortron och grädde är en svensk klassiker, den hittar man på många kaféer runt landet. På mitt sätt blir det en glutenfri variant på mandelmjöl, vill du ha den mjölkfri så byt bara ut grädden mot kokosgrädde, det blir också riktigt gott. Våfflorna passar inte [...]

sept-28-044-1.jpg

Pannbiff med tacosmör och linssallad

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 01. juni 2018

Variation till fredagsmyset Dagens middagstips från mitt kök blir en god pannbiff, tacofredagen får helt enkelt en ny skepnad. En saftig pannbiff med ett tacokryddat smör till, fungerar fint för både små och stora. En linssallad med paprika och kummin blir ett gott och mättande tillbehör. Jag använde gröna linser till den här, men det [...]

imag8730_1-20180530-192253934.jpg

Tips på enkel fruktsallad och föreläsning om lymfsystemet på Ecocaféet

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 31. mai 2018

Fruktsallad i kvällssol Lymfterapi I eftermiddag, torsdag den 31 maj, kan du träffa mig och prata mat och hälsa på Ecocaféet i Östersund. Jag kommer att vara där och signera Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken och Gammaldags husmanskost på nytt sätt mellan kl 15-18. 18.30 blir det sen föreläsning av Lymfdränageterapeut Mia Nilsson. [...]

imag8858_1-20180529-075914611.jpg

Yoga på Ecocaféet och tips på chiapudding

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 29. mai 2018

Chiapudding på Mahalo Yogadags Missa inte  Yoga med Sara Svelander på Ecocaféet i Östersund i morgon, det finns några platser kvar, anmälan i den här länken. Bilderna är från ett frukostmöte jag hade med Sara på Mahalo på Odengatan i Stockholm en varm och solig morgon. Jag åt deras chiapudding, riktigt god och mättande. Här [...]

33202853_10212267887717775_8766440039715438592_n.jpg

Grön smoothie

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 24. mai 2018

Nyttig njutning Smoothies kan innehålla väldigt många olika saker, ibland är de mer som en dessert. Jag föredrar den nyttigare varianten med mer grönsaker än frukt, vill också ha smoothien lite tjockare så jag kan äta med sked, då mättar den längre. Den här hittade jag på som ett läskande och lättlagat mellanmål igår när [...]

047.jpg

Morsdagstips med vårsallader

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 22. mai 2018

Smakrika sallader Nu närmar sig Mors dag, här kommer några tips på vad barnen i familjen kan göra till middagen. Sallad på späda maskrosblad blir en både god och nyttig sallad, bara att plocka alldeles gratis ute i skogen. Plocka topparna av små, nyutväxta blad och låt ligga i vatten i kylen några timmar. Då [...]

juli-17-026-1.jpg

Chilimarinerat grillspett och prat med Ann Fernholm om sockerfria marinader

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 15. mai 2018

Smakrika spett Idag får du tips på en lättgjord marinad som passar riktigt bra till grillspett, passa på att njuta av grillat nu när vi fått så underbart försommarväder. Det var många år sen sommaren kom så plötsligt, alla träd och buskar blommar samtidigt här i Stockholm. Igår åt jag lunch på Blekholmen tillsammans med [...]

104.jpg

Sockerfri gravlax på grillen

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 12. mai 2018

Grilltips Just nu upplever vi den varmaste majmånad i mannaminne, perfekt väder för alla som älskar att grilla. Jag kommer nu under försommaren att dela med mig av mina bästa grilltips från mina olika bloggar härinne. Vill du ha fler recept, fast mer beständiga i bokform, till dig själv eller att ge bort som present [...]

img_20161005_212408.jpg

Fetaoströra och Gastro Nord

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 22. april 2018

Krämig röra Idag får du en riktigt god röra som passar fint till Spröda frökex med nässla eller till Öländska bönchips. Som du säkert sett härinne tidigare så bakar Huså Bröd mitt recept på frökex. Det började med ett recept på ett frönäcke med mjöl som jag fick från en Facebookvän för 7 år sen, [...]

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 20.02.2018

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

(Alle innlegg hentes inn ved hjelp av RSS-teknologi, der RSS er gjort offentlig tilgjengelig av kilden, og vi presenterer kun overskrift og en kort ingress i tråd med regler for sitatrett. Kilde er alltid oppgitt, og lenker fører direkte til kildens innlegg.)

Annonser

 

Siste innlegg