44833095_10213325883647012_7417793435161067520_n.jpg

Enkla frukosttips, hur jag mår, vad jag äter och tankar om rörelse

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 27. oktober 2018

Hemma i ett grått Östersund Här kommer några rader från ett grått men vackert Jämtland, på bilden ovan ser du det lilla badhuset som är så fint beläget i Stavresjön. Jag tog bilden genom tågfönstret igår på resan upp, har faktiskt lyckats med att få fina bilder på det lilla huset flera gånger på mina [...]

015-1.jpg

Glutenfritt formbröd med zucchini och Höstmarknad på Skansen

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 02. oktober 2018

Skördetid Jag har fått en del frågor från läsare som undrar vad de ska göra av all zucchini som frodas i grönsakslanden, så idag får du tips på hur du gör ett riktigt saftigt formbröd med den goda grönsaken. Har du inget eget grönsaksland så är zucchinin billig just nu, så passa på att baka [...]

imag2154_1-20180928-20072815.jpg

Guldmjölk och gurkmejapasta från nya Paleokokboken Ren & naturlig mat

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 30. september 2018

Efterlängtad kokbok Om du, liksom jag, uppskattar riktigt bra mat, missa då inte Jenny och Magnus Anderssons debut i kokboksvärlden. Kokboken heter ”Ren & naturlig mat”, något som också kännetecknar deras mycket populära blogg Under vårt tak. Boken inleds med berättelsen om hur Magnus som svårt sjuk i IBS till slut hittade lösningen på sina [...]

imag1780_1-20180913-081335273.jpg

Matig sallad med senapsdressing på utflykt till Svartsö i Stockholms skärgård

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 16. september 2018

Höstuflykt med båt I onsdags, när det blåste som bäst, packade jag ner lite god lunchmat i min mini-Wonderbag och så tog vi Waxholmsbolagets båt Skärgården ut till Svartsö. Ingen av oss hade tidigare varit på denna vackra ö som ligger 2½ timmars båtresa från Strömkajen, men det blir absolut fler besök. Nu och fram [...]

imag0094_1.jpg

Savoykåldolmar med kantareller och kikärtor

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 15. september 2018

Tävlingsmat Tidigare i sommar så skapade jag ett tävlingsrecept till Plantable Cooking Contest. Det är Vegetariska Kockars Förening som ligger bakom tävlingen och jag blev inbjuden att delta när jag var med på Gastro Nord i våras. Mitt bidrag tog sig inte hela vägen fram till finalen, som går av stapeln på Loka Brunn i [...]

028.jpg

Kräftor marinerade i chili och lime med 3 goda såser

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 08. september 2018

Kräftans tid Ja, den har ju pågått ett tag, så idag får du några av mina bästa tips på hur du avnjuter en av våra mest svenska traditioner, kräftfesten. Jag tycker om att ha flera olika tillbehör och såser till mina skaldjur, de krämiga såserna lockar fram ännu mer smaker. Brödet jag har till kräftorna [...]

014.jpg

Grönsaksgryta med grekiska smaker och nominering till Publishingpriset

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 01. september 2018

Skördetider Nu finns det fullt med goda och solmogna grönsaker, både i butikerna och hemma hos alla som är lyckliga nog att ha ett grönsaksland. Idag får du tips på en riktigt god ratatouille, fast inte på franska den här gången utan här är det grekiska smaker som gäller. Den här grytan lagade jag tillsammans [...]

0171.jpg

Inläggning av svamp

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 26. august 2018

Gratismat i skogen Efter den torraste och varmaste sommaren i mannaminne såg det rätt dystert ut för oss svampälskare. Men efter den senaste tidens regnskurar här och där har den goda gratismaten börjat dyka upp i skog och mark igen. Min syster plockade fina fjällkantareller i Jämtland förra helgen och de finns även på många [...]

005.jpg

Glutenfri/mjölkfri formfranska och harmonisk hälsoresa till Kreta

Kilde: Birgitta Höglunds mat, 19. august 2018

Varma smörgåsar Idag får du tips på min favorit bland varma mackor till höstens bärplockar/jaktutflykter. Det här är ett av mina mest populära brödrecept, det märks att intresset för glutenfritt bröd ökat otroligt de senaste åren. Formbrödet blir väldigt gott till varma smörgåsar, på bilden ovan har jag gjort dem på en utflykt i mina [...]

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 20.02.2018

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

(Alle innlegg hentes inn ved hjelp av RSS-teknologi, der RSS er gjort offentlig tilgjengelig av kilden, og vi presenterer kun overskrift og en kort ingress i tråd med regler for sitatrett. Kilde er alltid oppgitt, og lenker fører direkte til kildens innlegg.)

Annonser

 

Siste innlegg