Archive | LifeZone

img_8304.jpg

Annorlunda sallad

Supergod bönsallad! Bönor innehåller resistent stärkelse, med andra ord, påverkar inte blodsocker vilket gör att de funkar inom LCHF. Man hamnar inte utanför ketos o de ger mättnad utan att påverka bs eller ge sötsug! 4 port Med mandolin skiva: 2 paprikor 1/2 purjolök 1 morot 2 dl bönor (jag hade egen kokta blandade) Dressing [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8256.jpg

Roadtrip i solsken

I helgen kör vi lite roadtrip till bla Stenungssund! Där stannade o köpte en räkmacka (utan macka)! Men det var ett misstag, ite stoppet utan räkmackan! Extremt lite räkor till extremt mycket pengar!!! Ja ja, bara att njuta av utsikten o solen! En färjetur över till Danmark blev det också! Njuter av vårväder, sol och [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8210.jpg

LCHF grilltillbehör

Grilltillbehör som funkar… Ett het tips är helgrillat spetspaprika! Att grilla o sedan äta som är. Annars grilla den hårt, typ svart. Skala den o mixa med antingen creme frsiche eller med olivolja o vitlök o salt o peppar! Färsk koriander är oxå ett fantastiskt tillbehör till grillat. Blanda den hackade koriandern med creme fraiche [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8145.jpg

LCHF sommardrink – festligt o fräscht

En läskande barn- eller vuxendryck är bärkuber o bubbelvatten! Super fräscht, läskande o gott! Ibland kan det även vara gott o uppfriskande med en cocktail, en kall cocktail en varm sommarkväll. Denna är årets sommarfavorit här hemma, det tar lite tid att förbereda, alltså saften ska frysas in, så gör det när tiden finns. Sen [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

Gut-health.jpg

En fungerande tarmflora för hälsans skull

Tidigare har inte detta med tarmflora varit något jag lagt intresse, tid eller energi på. Jag har tagit för givet att det ‘bara funkar’. Men ju mera jag läser om ämnet så inser jag vikten av en medvetenhet och hälsosam tarmflora. Att det finns kopplingar till allergier, sjukdomar, välmående och tarmflora visar sig mer och [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8027.jpg

Smulpaj som är supergod o funkar

Jag har ju lärt mig leva utan fika i den traditionella bemärkelsen, såsom blåbärspaj, rabarberpaj, eller andra ‘söta’ saker. Men nu när jag har börjat anävnda mig av resistent stärkelse i form av bönor och kikärtor så har jag hittat fördelen med kikärtsmjöl, som är otroligt användbart. Skönt att inte behöva lita på mandelmjöl till [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7892.jpg

Kefirsmoothie

Hälsa, näring, tarmflora och mättnad i ett glas! Kefirsmoothie 2 portioner 4 dl kefir (helst egengjord) 2 msk potatismjöl 2 ekologiska ägg 1/2 tsk vanilextrakt 1 dl grädde 1 dl frysta hallon Mixa allt slät med stavmixer och njut! [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7713.jpg

Godis med i leverans av leksaker

Hm, inte helt ok att ett företag som skickar leksaker skickar med godis i samband med fakturan! Hur tänker de här? [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7765.jpg

Röd linspasta höjer ej blodsocker

När jag har möjlighet så testar jag mitt blodsocker i samband med olika kostintag! Jag är då ledig, avslappnad, äter eller dricker inget annat under tiden. Mina steg: Jag testar mitt bs, fastande. Jag äter den produkt jag vill testa. Jag vänta 30 min, sen testar jag mitt bs. Jag fortsätter att testa var 30’de [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7720.jpg

RS till alla!

Våra kefirshots med potatismjöl – riktig boost för tarm, mage o välmående! Dessutom ger effekt på hy, viktminskning, magen, mättnad mm! Mycket om detta i Fb-gruppen: Skönaböna! Rekommenderas varmt! Även Caspian får varje morgon! [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7688.jpg

Godingar på hög

Så härligt med dessa godingar hemma, samtidgt! En till satt i soffan men han hamnade utanför bilden. Det är lyx att få spendera en eftermiddag med alla mina barn samtidigt, och hundarna. Livet är så rikt! Jag sitter, och mest ligger, med benet i fortfarande högläge, tyvärr, väldigt tråkigt! Men det är bara att gilla [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7632.jpg

Muskelblödning o lite till…

Förra helgen var jag ute i trädgården och fixade. Jag ställde en kratta mot altanväggen och skulle hoppa över ett steg och upp på altan. Krattan gled, jag fångar den, tappar fokus och missar steget. Istället slår jag i smalbenet något så frunktansvärt – jag bara grinade! I typ 5 timmar! Till slut på natten [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

31400954_10156317533146873_8964815563981324288_n.jpg

Känd läkare om fermenterad mjölkdryck

Sååå roligt när en mycket känd och kunnig läkare skriver om egen kefir (fermenterad mjölkdryck) o dess hälsofördelar! Dr. William Davis är bla. författare till den storsäljande boken: Brödboken. På hans hemsida skrivar han ofta om fermentering och vikten av detta för den allmänna hälsan, men också om de fördelar som många upplever av t.ex. [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

organhelte-kexFvyfK2ddJ4F1hvydj0Q.jpg

Ett nytt organ: Tarmkäxet

Intressant läsning! Nyligen upptäckte irländska forskare ett helt nytt organ: Tarmkäxet. Tarmkäxet håller tarmarna på plats, oavsett hur du rör dig eller om du är uppochner! Tarmkäxet är en fetthaltig hinna som håller tarmarna på plats! Tarmkäxet samlar också hundratals fina blodådror som finns runt om tarmarna, de ser till att viktiga näringsämnen växlas ut [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7490.jpg

Egengjord crème fraiche

Otroligt gott!!! Slutresultat var fantastiskt! Tack Ingrid Gedda för tips i facebookgruppen: Skönaböna! Så här gjorde jag… EGEN CRÉME FRAICHE 0.5 dl färdig egen kefir 5 dl ekologisk vispgrädde Glasburk (ej helt stängd, eller med duk som lock) 36 timmar i rumstemp Nomnom! ❤️ Supergott, krämigt o lyxig! I min mening, mycket godare än vanlig [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

Fermented-1-350x324.png

Fermentering för magens bästa

Roligt att se att den kända hjärtspecialisten Dr William Davis, författare till bla. Brödberoende också är helt inne på vikten av tarmflora, fermentering och kefir. För några år sedan träffade jag William Davis då vi både förelästa på samma konferens. Jag började då följa honom och hans arbete. Enkelt beskrivat här om fermentering: What’s all [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7353.jpg

Nästa LCHF magasin ute nu!

På omslaget till LCHF-magasinet nr 2/2018 visas mitt recept på gratinerad portabello. Lilla bilden: Dr Annika Dahlqvist! Vi som prenumererar får magasinet här i dagarna och nästa vecka ska magasinet finnas i drygt 300 butiker. Här skriver chefredaktör Bo Zackrisson lite om innehållet. Unikt reportage om demens I de senaste två numren har vi börjat [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7393.jpg

Egen god crème fraiche

Gör nu egen crème fraiche! Taaaack Ingrid Gedda för tips i facebookgruppen: Skönaböna! EGEN CRÉME FRAICHE 0.5 dl färdig egen kefir 5 dl ekologisk vispgrädde Glasburk (ej helt stängd, eller med duk som lock) 36 timmar i rumstemp Nomnom! ❤️ Den blir superkrämig och god, betydligt godare än den jag köper. Save [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7367.jpg

Tillgång & beteende

Hur ska man som förälder göra, agera, bete sig i frågor som rör barnen och kost, och framförallt sockerberoende, beteende och tillgång? Bland annat tar vi upp dessa frågor i Viktiga Barn teoriboken! Viktiga Barn är TVÅ böcker, teoriboken och kokboken… För ett barn som ‘bara’ äter utan stop, utan kontroll och som visare tendenser [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7282.jpg

Margariner ska lockas via tillskott

Nu ska bla margariner berikas med d-vitamin då den svenska befolkningen får i sig för liten mängd! Men på riktigt, margariner som är en så dålig produkt från början! Finns inget hälsosamt med margarin! Men det är klart, nu kan de locka (lura) till sig konsumenter via detta! Dåligt!!! Artikeln finns att läsa här! [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7257.jpg

Altanen artar sig

Underbart väder i helgen och våt altan börjar arta sig! Vi hittade den perfekta soffan, inte alls det vi hade tänkt men när vi såg den så föll vi båda pladask: DEN måste vi ha! Och nu står den hemma! Vi känner att altanen är vårt nya ”living room” – här kommer vi hänga mycket! [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7262.jpg

LCHF lördagsgodis – SNICKERS delux!

Sitter på altanen och njuter av vårvärme och sol… Tänk så gott det blev med en frusen snickers, alltså på riktigt – GEEZ så gott! Snickers – sjukt goda, direkt från frysen 10 -14 bitar 400 g mörk choklad, minst 70% 6 msk jordnötssmör, ekologiskt 1,5 dl salta jordnötter, grovt hackade 2 dl vispgrädde 2 [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7101.jpg

LCHF lemon curd

Lemon curd är väl inget jag egentligen kopplat till LCHF, men ingenting är väl omöjligt. I och med nya boken så har jag fått tänka om lite och fixa till lite recept som jag känner/tänker ska gå hem hos unga! Att äta helt osötat tror jag inte kommer fungera. Så därför har vi kommit fram [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7161.jpg

119 recept, 2000 bilder, EN bok!

Det här var nog det mest intensiva projekt jag har varit med om! Förutom en teoribok på ca 200 sidor som lämnades in till förlaget förra helgen så är nu KOKBOKEN till den färdigfotad! Men på riktigt, vilket intensivt jobb! Jag hade några panikfyllda stunder där jag kände att jag höll på att drunkna i [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_7003.jpg

Tonåringar, barn o ätbar hälsokost

Vi håller på och lagar o fotar till nya boken: Viktiga Barn! Det är inte ofta jag bakar eller använder sötning, men till denna bok vill vi ha mat som vi hoppas och vill att barn ska gilla o framförallt välja! Vi har haft 5 tonåringar och 5 barn mellan 2-11 som har provsmakat o [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6887.jpg

Glad sockerfri Påsk

Glad Påsk på er alla! Påskfirandet är verkligen kopplad till mat o framförallt godis -SOCKER!!! Hemma hos oss är det sockerfritt! Till barnen som knackade på m påskbrev hade vi köpt små unicorns från TGR! Billigt, söta o barnen blev jätteglada! Till våra barn blev det div. hårprodukter, strumpor, ansiktsmask, nagelfil, snoddar, duschkräm osv! Hoppas [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6816.jpg

Nya boken som fotas

Under en vecka nu jobbar vi intensivt med nya projektet: Viktiga Barn! Mera om det senare men ett otroligt spännande projekt! [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6662.jpg

Inte så LCHF

Det är JÄTTEROLIGT att vår lokala Ica satsar på lchf! Och jag vet att Katrin Zytomierska har många bra produkter… Men tyvärr så anser jag inte att märkets granola hör till lchf, dock ett bättre alternativ än andra flingor o gryn. Men med tanke på att havregryn, fruktjuice o honung är de främsta ingredienserna så [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

29404442_10156227192131873_161790730_o.jpg

Bästa BÄSTA lchf frasvåfflor! Ever!!

Jag testade lite nya ingredienser och testade mig fram till dessa godingar! På riktigt, sjukt goda och inte äggiga som många lchf recept kan bli. Min man blev också helt såld och åt upp lätt 3 stycken på en gång! Frasiga LCHF våfflor 5 våfflor 3 ägg 1 dl vispgrädde 0,5 dl vatten 50 g [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6604.jpg

Chokladmoussetårta LCHF i långpanna

På förskolan skulle vi ha kalas, min förskola Cosmos fyllde nämligen 22 år!!! Woohooo! Barnen ville så gärna ha tårta, vi har ju en sockerfripolicy på förskolan, detta gäller så klart 365 dagar. Vi kom fram till att vi kan göra en chokladkaka på mörkchoklad, trots att det finns ju ändå socker i mörkchoklad men [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6580.jpg

Dålig tarmflora och allergi, samband?

Är brist på bra tarmflora kanske orsaken till ökande allergier idag? Bra tarmflora är grunden! Och bra barnmat!! Låt inte skräpmaten ta död på tarmens nyttigheter ❤️ Vill du bli mera insatt i tarmflora så kolla gärna in min facebookgrupp: Skönaböna – den första o största fb gruppen om tarmflora o resistent stärkelse! Kolla gärna [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6475.jpg

Äntligen!!! Preem har fattat!

På bemannade Preem stationer kan du nu hitta detta underbara o hälsosamma måltid!!! TUMMEN UPP! Ekologiska ägg, grädde och salt ENDAST! Inga konstigheter, inget dolt socker o inga tillsatser. Äntligen har någon fattat! Heja heja Preem!! [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6463.jpg

Bön-i-burk, bönburk

Jag som försöker få i mig bönor i liten mängd varje dag behövde ett nytt knep till förvarin! Känner mig nöjd! En burk m lock Svarta bönor Persilje Rödlök Olivolja Vinäger Blanda o förvara i kyl. Enkelt att ta med sig, som idag, på utflykt vid Vänern! Perfekt! [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6423.jpg

 [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6423.jpg

Tidningen: Härligt Hemma skriver om mig, ute idag!

Det är alltid väldigt speciellt och verkligen roligt att se mig själv på ett tidningsomslag, och speciellt roligt med flera sidor i tidningen som handlar om min bok. Det är min senast bok, Sköna Böna, som får fina ord i tidningen. Bönor är verkligen inne nu, en het upptågående trend där fler och fler upplever [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6357.jpg

Äggfasta o resistent stärkelse

Efter nästan tre veckor utomlands så kör jag äggfasta med resistent stärkelse. Ägg i olika varianter med lite grönsaker o lite bönor. På morgonen blir det ändå kefir med potatismjöl. Det känns som en skön rensning av kroppen o sen gör det inget att bli av med några pluskilon som smugit sig på. Jag kör [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6248.jpg

 [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6231-2.jpg

Läsning och resistent stärkelse

Potatismjöl i vatten idag i väntan på mina egna kefirgryn som ska fermentera… Härlig läsning oxå som väntade på mig hemma (min bild på tidningsomslaget oxå – alltid extra kul). Nu blir det superstrikt med mat o resistentstärkelse framöver. Nästan tre veckor med restaurangmat och flera måltider än vanligt så sätter det spår på vågen [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6227-3.jpg

Frysta gryn tillbaks i burk

Efter resan har vi tinat upp våra kefirgryn igen och lagt in i burken med lantmjölk (ej homogeniserad) och eko vispgrädde! Nu efter frysning ska den ligga och fermentera i ca 48 timmar… Är du nyfiken på hur du ska gå till väga med kefirgryn efter frysning så har jag gjort ett enkelt klipp om [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_6247.jpg

Vardagssalladen varje dag

När vi var i Sydafrika så fanns det inte så stor tillgång till ekologiska bönor, tyvärr! Men nu är den enkla varadagssalladen fixad och står färdig i kylen. Jag tar ungefär 1tsk till 1 msk under 1 till 2 måltider om dagen. I denna är det: Ekobönor Hackad rödlök Vinäger Olivolja Smoked paprikakrydda Dragon i [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 20.02.2018

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

(Alle innlegg hentes inn ved hjelp av RSS-teknologi, der RSS er gjort offentlig tilgjengelig av kilden, og vi presenterer kun overskrift og en kort ingress i tråd med regler for sitatrett. Kilde er alltid oppgitt, og lenker fører direkte til kildens innlegg.)

Annonser

 

Siste innlegg