Archive | LifeZone

img_9968.jpg

Burgare på keto – ren hälsomat

Nästan lite felförtjänat kritik att hamburgare är skräpmat. När du själv gör din burgare med bra nötfärs, bra råvaror och utan bröd blir det nästan det motsatta till skräpmat – ja vad heter det då? Hälsomat? Hur som helst, vi gör alltid egna burgare på (helst) ekologisk nötfärs (aldrig blandfärs), vi gillar när biffarna är [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_0090-1.jpg

Viktminskning handlar inte om träning

Hur många gånger har du hört det: Rör dig mera så minskar du i vikt! Stämmer det? Nej, svårt att bevisa. Tänk så många med övervikt som tränar och tränar och inte händer det mycket, utan att ändra kostintaget! Titta på småbarn, 1-3 år, de rör sig ungefär lika mycket men ändå finns det spiksmala [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_0136.jpg

Tål att upprepas

CocaCola har länge kört sina etiketter med namn på, vilket tydligen säljes bra(?) – är det för att köparen känner sig sedd? Jag kan undra… Denna variant ovan, undrar hur den skulle säljas om dessa eticketter  fanns med? Skulle försäljningen öka, stanna upp, minska eller utebli? Men det är iaf ärligt! Save Save [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_0137.jpg

Äggröra delux

Gräddig och krämig äggröra till frukost borde vara alla barns rätt på förskolan! Men så ser inte verkligheten ut tyvärr. Vi gör äggröra på smör, ekologiska ägg och ekologisk grädde, samt salt och peppar. Mycket populärt hos oss på förskolan. Och även hemma… Save [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_0098.jpg

LCHF köpepizza

Ibland så är det både skönt, enkelt, avkopplande och gott att beställa hämtmat. Och just i vårat område i Karlstad har den lokala pizzerian just LCHF pizza! Så skönt och gott… Ikväll blev det därför pizza med färsk sallad på. Riktigt gott! Botten är gjord med blomkål, ost, ägg och fiberhusk. Save Save [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9075-1.jpg

Snaaaart är den här: Viktiga barn

Åh vi väntar med spänning! Snart snart är den ute, min viktigaste bok hittills och säkert en av de bästa bokköpen inom familjen, framförallt om du har barn som har en förkärlek till socker, är sockerberoende, behöver ändra matvanor, lider av övervikt, har en diagnos eller ‘bara’ för att ge dig som förälder konkrete tips [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_0021.jpg

Alkohol och LCHF

Hur funkar alkohol och lchf ihop? Jo det funkar så länge valen är medvetna. Allt sött går så klart bort, drinkar, traditionell gin och tonic (just tonic är en läsk). Rött vin funkar fint, men ha koll på sockerhalten (som numera tår på systembolagets etiketter). Det finns många röda viner med väldigt mycket socker, Italienska [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9963.jpg

Mot hemmahamn

Här om dagen styrde vi hemåt efter 4 veckor på sjön… Blandade känslor att återfinna oss i Karlstad igen, och hemma. Det blir tydligt att semestern lyder mot sitt slut, och en ny termin börjar, arbetslivet gör sig påmind och hösten känns närmare. Men idag har jag fortfarande semester och ska njuta hela vägen. Sen [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9840.jpg

Gottigt med brynt

Bregott Brynt, det är så sjukt gott. Till och med yngsta dottern har börjat att äta (mera) smör nu (äntligen). Hon bara älskar denna också. Vi har det på ostskvior och på lchf förknäcke här på båten. Save [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_0146.jpg

Lunch med Resistent stärkelse, skapar diskussioner

Snabbmat verkligen, gott och mättande. Ja jag vet ni är flera som reagerar och blir upprörd att jag använder mig av röd linspasta och även bönor. Men jag resonerar verkligen att det viktiga för mig, och som är A och O, är att mitt blodsocker inte höjes pga det jag äter. Ett förhöjd blodsocker ger [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9894.jpg

Chiligryta med pro- & prebiotika

Chilibön- och linsgryta Jättegott o enkelt… Optimalt med både probiotika och prebiotika – bra för kropp o tarm! 4 port 50 g smör 1 stor rödlök 2 msk tomatpuré 1 msk worcestershiresås 1 msk chiliflakes 1/2 tsk cayennepeppar Chilisalt alt vanlig flingsalt 2 dl röda linser 3 dl vatten 1 tetra blandade ekologiska bönor 3 [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9785.jpg

Avkoppling, nedvarv & stresshormonen kortisol

Tre veckor på sjön nu! Och det är o varit ren avkoppling. Denna semester var välbehövligt. Året som gått har varit extrem intensivt mes två univeristetskursee parallellt, jobbat heltid och skrivit tre böcker samt korrat böckerna efter förlagets genomgång. Vissa dagar o kvällar har varit så stressade att jag känner att jag tappat fotfäste ibland. [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9602.jpg

Båtsemester

Vilken sommar! Vi har båtat nu i 2 veckor o är kvar i ca två till! Så underbart det är. Maten funkar fin fint! Vi har ostar, kyckling, tonfisk, majonnäs o grädde o kokosmjölk med oss. Mycket fröknäcke, ägg o grönsaker. Vad enkelt allt är på sjön. [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9387.jpg

Tidig start

Nu (äntligen) har vi påbörjat vår sommarsemester! Woopwoop! Det blir några veckor på båten med nya upptäckter. Vi planerade väl både matinköp och båtprepp. Igår gav vi oss ut o hamnade i Sjötorp. Fantastiskt vackert med insluss till Göta Kanal. Efter en dag på sjön blev det hyfsat tidigt i säng o idag gick vi [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9327.jpg

Firar dagen…

Idag är ingen vanlig dag… hura hurra hurra! För 47 år sedan såg jag dagens ljus för första gången och sedan dess har jag verkligen levt livet, följt mina drömmar och ångrar inget. Jag tänker att de saker eller händelser som har varit mindre positiva i livet har gett mig lärdom på ett eller annat [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9303.jpg

Lite champagne …

Ett fantastiskt litet mysigt ställe i Karlstads Inte hamn… Livet ska firas, bara så där – här och nu. Vi tog en liten kvällspromenad med Caspian o stannade till helt spontant. Viktigt att bubblet är torrt (Brut) annats blir det lätt en blodsockerhöjning. Caspian fick en mugg med is att slicka på, det höll honom [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9075.jpg

Nya boken: Viktiga barn, helt underbar!

Det närmar sig! Viktiga Barn är på gång… Vår första gemensamma bok, som blir två böcker: Handboken och Kokboken. Handboken Viktiga barn är fylld av inspiration och föräldrahandledning för att bemöta barn med övervikt, sockerberoende eller ett osunt förhållande till mat. Men också till dig som förälder allmänt, som söker stöd i din föräldraroll när [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9038.jpg

Grattis liten…

Idag fyller liten hela 14 år!!!!! Grattis till min underbara dotter på din dag! Hon själv har gjort en icke LCHF oreo-cookie-cheescake, men hon varnade mig. Med tillägg att vi ska ju ha jordgubbar oxå så klart… Så kan det gå när ”hon kan själv” ❤️ [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_9059.jpg

Semesterfrukost a’la LCHF

Back to basics! Ekolgiska ägg, bregott (delux) och salt! Det var länge sen jag åt en solid strikt LCHF frukost som denna! Mättande och god. Kan tillägga, mina ägg ska vara rinniga (gulan) – then we are talking! [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8979.jpg

LCHF silltårta

Favoriter i repris! Otroligt gott. Sillpaj eller silltårta, kärt barn har många namn! Glad midsommar ❤️ Silltårta/sillpaj 50 g smör 1 dl mandelmjöl 2 dl kikärtsmjöl 0,5 dl sesamfrön 1 msk fiberhusk 1 ägg Salt o cayennepeppar Fyllning 1 burk mascerpone (ost) 2 dl majonnäs 1 rödlök skivad 4-5 kokta ägg 2 dl strimladsallad 1-2 [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8952.jpg

Bytt bregott: Brynt

Testade denna nya bregott! På riktigt, hur gott som helst! Kunde äta med sked, tur jag äter LCHF så det är ok att gotta mig i smöret! Kan verkligen varmt rekommenderas till t.ex fröknäcke. [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8949.jpg

LCHF magasinet – i lådan o på insta

Kul att den bästa hälsotidningen numera finns på instagram! Äntligen! De finns under @lchfmagasinet! Inte bara det, sommarnumret finns redo för inköp o leverans! En mängd spännande läsning om bla: Läkaren Linus Mårtensson vill se hela människan Linus Mårtensson som dels har återfunnit sin hälsa med LCHF-kost, och dels sökt sig vidare till funktionsmedicinen som kan ta vid när maten inte når ända fram. Nu arbetar han på den första funktionsmedicinska kliniken i Stockholm. Malou Brundin Malou Brundin hälsoresa har långt ifrån varit spikrak. Hon har aldrig gillat att laga mat och hela tiden försökt leta sig fram till enkelheten. Nu tycker Malou att hon har hittat hem med [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8931-1.jpg

Morgonmage, immunförsvar o kefir

Morgonkefir med potatismjöl – bästa starten på dagen! Bra för mage, tarmflora o immunförsvaret… Vi tar detta varenda morgon, som dessutom ger en skon mättnadskånsla och nöjdhet. Mna kefirgryn växer o jag delar med mig till nära o kära. Jag har ca 3/5 lantmjölk och 2/3 vispgrädde vilket gör den otrolig kråmig och tjock. Den [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8837.jpg

Bär och brie

En perfekt frukost på sjön när tiden är knapp o kylen någorlunda tom! Kombon var superbra o alla nöjda! Något vi kan göra igen – så najs… Och hur är detta väder vi haft? Bara njuter… [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8743.jpg

LCHF rabarberpaj utan bs-höjning

RabarberPaj 3 rabarber, skalade och skivade 150 g smör, rumstemp 3 dl kikärtsmjöl 0,5 tsk vaniljextrakt 1 dl solroskärnor, eller pumpakärnor 2 msk torrostade pinjekärnor eller valnötter (kan uteslutas) 1-2 msk sötströ om du vill ha sötning   Vaniljvisp 2 dl vispgrädde 0,5 tsk vaniljextrakt 2 äggulor   Till pajen * Värm ugnen till 180°C. [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8623.jpg

Matmuffins , perfekt ’ta med mat’

Matmuffins är perfekt picknickmat eller allmänt att ha med som matlåda eller snax. Anders ska klättra hela dagen idag o gjorde dessa att ta med sig, sen gjorde han lite extra till mig o Monica som softar på båten. Perfekt lördagsfrukost! Fyllning 1: Stekt bacon Stekt lök Grillad marinerad paprika Fyllning 2 Skinka Ost Matmuffins [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8583.jpg

LCHF Marinerad grillad paprika

Det här, alltså helt ärligt, så otroligt gott! Till grillat, i sallad och nu har vi dem i matmuffins som Anders fixar till matlåda. Sommarens heta tips och nyfavorit! LCHF marinerad grillad paprika 4-6 port 3 paprikor 1 vitlöksklfta, hackad 2 dl olivolja 1 dl vitvinsvinäger 1/2 lime, pressad, några skivor till garnering salt och [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8324.jpg

Viktigt att lära barn

Idag är det många barn som inte vill ha vatten att dricka. Finns det inte saft så går många hellre helt utan något att dricka. Det är vi vuxna som bär ansvaret för de små. Och en uppgift, anser jag, är att få in vattenvana. Att dricka vatten. Börjar vi när barnen är små med [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8304.jpg

Annorlunda sallad

Supergod bönsallad! Bönor innehåller resistent stärkelse, med andra ord, påverkar inte blodsocker vilket gör att de funkar inom LCHF. Man hamnar inte utanför ketos o de ger mättnad utan att påverka bs eller ge sötsug! 4 port Med mandolin skiva: 2 paprikor 1/2 purjolök 1 morot 2 dl bönor (jag hade egen kokta blandade) Dressing [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8256.jpg

Roadtrip i solsken

I helgen kör vi lite roadtrip till bla Stenungssund! Där stannade o köpte en räkmacka (utan macka)! Men det var ett misstag, ite stoppet utan räkmackan! Extremt lite räkor till extremt mycket pengar!!! Ja ja, bara att njuta av utsikten o solen! En färjetur över till Danmark blev det också! Njuter av vårväder, sol och [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments

img_8210.jpg

LCHF grilltillbehör

Grilltillbehör som funkar… Ett het tips är helgrillat spetspaprika! Att grilla o sedan äta som är. Annars grilla den hårt, typ svart. Skala den o mixa med antingen creme frsiche eller med olivolja o vitlök o salt o peppar! Färsk koriander är oxå ett fantastiskt tillbehör till grillat. Blanda den hackade koriandern med creme fraiche [...]

Read the full story

Posted in LifeZone0 Comments


Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 20.02.2018

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

(Alle innlegg hentes inn ved hjelp av RSS-teknologi, der RSS er gjort offentlig tilgjengelig av kilden, og vi presenterer kun overskrift og en kort ingress i tråd med regler for sitatrett. Kilde er alltid oppgitt, og lenker fører direkte til kildens innlegg.)

Annonser

 

Siste innlegg