Mot nya mål, måltidstips och boksignering

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 17. januar 2018 kl. 5:25

Tillbaka till Sverige Då var vår månad i Alanya över för den här gången, kommer att sakna den här utsikten på morgonpromenaderna. Jag slutar aldrig att fascineras över de härliga vågorna som slår mot Kleopatrastranden, kan titta på dem väldigt länge, det är den bästa sortens mindfulness för mig. Vi har haft en fantastiskt fin [...]

» Les hele bloggposten her

Recension av Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken på bloggen Leva sunt

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 15. januar 2018 kl. 15:31

Fin recension av bönkokboken Nu är det många som fått hem sina exemplar av min femte kokbok som släpptes för en vecka sen, Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken. Blev väldigt glad igår när jag tittade in på Bokus topplista över mest sålda böcker inom ämnet Mat & Dryck, där boken låg 2a. Lika [...]

» Les hele bloggposten her

Topp 10 på bloggen 2017

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 13. januar 2018 kl. 15:53

Populära recept Stort tack med en enkel ros för att du tycker om mina recept och sprider dem vidare så fler får ta del av naturligt god mat att njuta av. Idag får du en sammanställning med länkar till mina mest lästa inlägg under året. 2018 blir ett spännande år, det händer mycket kring mina [...]

» Les hele bloggposten her

Bönsalsa med chili och koriander

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 12. januar 2018 kl. 7:03

Ännu en bönsallad Idag får du  tips på en riktigt god bönsalsa som vi ofta ätit i vinter. Jag gjorde en liknande till Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, en sallad med sting som passar väldigt bra till grillat. Den är även riktigt god till den osttallrik vi brukar äta till eftermiddagskaffet. För några [...]

» Les hele bloggposten her

Nystart med träning, viktnedgång och lättlagad pytt

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 10. januar 2018 kl. 16:41

Nytt år, nya möjligheter Då har vi kommit till den tid på året när väldigt många börjar tänka på att ta tag i det här med bra mat och träning igen efter helgerna. Det kan vara svårt att hålla sig till en hälsosammare linje vad gäller maten över jul, när det bjuds på glögg, pepparkakor, [...]

» Les hele bloggposten her

Succéstart för Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 04. januar 2018 kl. 13:00

Äntligen boksläpp På måndag, den 8 januari, är det officiell utgivning av min senaste och femte kokbok Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken. Då ska boken som jag skrivit tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson på Smarta Diabetiker finnas ute i butikerna runtom i landet. Boken är utgiven på Bladh by Bladh förlag, [...]

» Les hele bloggposten her

Gott slut med mousse på varmrökt regnbåge och hemgjord färskost

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 30. desember 2017 kl. 7:51

På sluttampen Så var det då dags igen att summera året som gått och ladda upp för ett nytt, oskrivet blad i almanackan. 2017 har för mig varit ett mycket spännande och produktivt år, med en nyutgåva av två av mina tidigare kokböcker och två helt nyskrivna. Efter 4 år utan något nyskrivet har det [...]

» Les hele bloggposten her

Julklappstips för en hälsosam och god jul

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 17. desember 2017 kl. 20:01

Goda och hälsosamma klappar Upptäckte just att jag har två kokböcker med på Kostdoktorns Julklappstipslista över LCHF-kokböcker, väldigt roligt att få vara med där. Intressant är att två bönkokböcker finns med, bönor är ju fortfarande lite kontroversiellt i vissa LCHF-kretsar. Både min, Lars-Erik Litsfeldts och Patrik Olssons Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken och [...]

» Les hele bloggposten her

Vardagsgott av Anne Aobadia och recept på glutenfritt naanbröd

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 15. desember 2017 kl. 7:00

Mer god kokboksreklam Nu skrivs det mycket om nya kokböcker här på bloggen, både om mina egna och nyutgivna böcker från mina författarkollegor. Jag tycker nämligen att en kokbok är bland det bästa man kan ge bort i julklapp, den ger ju matglädje hela året. Igår utgavs Anne Aobadias nya Vardagsgott som innehåller just 52 [...]

» Les hele bloggposten her

Palsternacksplättar från nya kokboken Matfilosophie

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 14. desember 2017 kl. 15:01

Julklappstipsreklam Idag vill jag ge dig ett riktigt gott julklappstips, en mycket läcker kokbok att ge till andra eller dig själv. Sophie Cronquist som ligger bakom en av mina favoritbloggar, Ekofilosophie, har nyligen släppt sin först kokbok. Sophie och jag har under året gästbloggat hos varann, du kan läsa mitt inlägg här och hennes på [...]

» Les hele bloggposten her

Förhandsbeställ Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken hos Adlibris

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 10. desember 2017 kl. 17:43

Reklam för min femte kokbok Ett sånt år det här har varit för mig när det gäller kokböcker, 2 nyskrivna och en nyutgåva av två av mina tidigare har fått se dagens ljus. Det var ju fyra år sen jag skrev någon bok senast, så nu kan vi verkligen snacka om ketchupeffekten. Jag är så [...]

» Les hele bloggposten her

5 sorters julgodis och ett litet julklappstips

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 10. desember 2017 kl. 8:10

Julens godsaker Även om jag och många av mina läsare dragit ned ordentligt på sockret så hör ju lite godsaker julen till. Idag tipsar jag och Tomten om en hel del som är både gott och nyttigt, vi hoppas vårt godis kommer att finnas med i många hem i julhelgen. Först ut är mitt nya [...]

» Les hele bloggposten her

Mina finaste julkakor och 6 miljoner på bloggen

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 08. desember 2017 kl. 7:00

Tack för titten Idag är det en stor dag på bloggen, jag har nyss passerat den otroliga summan 6 miljoner visningar. Inte trodde jag väl när jag började blogga att mina recept skulle bli så populära. Känns fint att jag nu när jag inte kan jobba som kock längre på grund av min ryggskada, istället [...]

» Les hele bloggposten her

20% rabatt på Diabeteskokboken för män

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 29. november 2017 kl. 17:23

Specialpris på nyutkommen kokbok Häromdagen utkom min fjärde kokbok, Diabeteskokboken för män. Den här gången har jag skrivit tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt. Nu har vårt förlag Pagina ordnat ett specialpris på Bokus, uppge koden Diabetes när du beställer så får du 20% rabatt. Hjälp oss gärna att sprida länken vidare så fler får chansen att [...]

» Les hele bloggposten her

Hårda julklappstips

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 26. november 2017 kl. 7:00

Populära paket till jul Knappt en månad kvar till jul, så idag får du lite tips på hårda paket med julklappsböcker att lägga under granen. Länkarna till kokböckerna i inlägget går till Bokus, men de finns också på de andra nätbokhandlarna och i vanliga butiker. Jag har inget samarbete med någon nätbokhandel så jag tjänar [...]

» Les hele bloggposten her

Min femte kokbok är klar!

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 15. november 2017 kl. 16:14

Firar med bubbel och bönchips Då var jag äntligen klar med det sista jobbet kring min femte kokbok, Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken 🙂 Sommaren och hösten har verkligen gått i matlagandets och skrivandets tecken, därför har jag inte visat av mig så mycket härinne på bloggen. 2 kokböcker har det blivit, fantastiskt [...]

» Les hele bloggposten her

Syrliga energibollar

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 24. september 2017 kl. 7:00

Nytt kokboksrecept Idag kan jag stolt dela med mig av en boknyhet och ett rykande färskt kokboksrecept. Det är inte vilken kokbok som helst jag jobbat med i Stockholm och hemma i Jämtland den senaste tiden. Jag har nämligen fått den stora äran att skapa recepten till Lars-Erik Litsfeldts och Patrik Olssons nya bok ”Låt [...]

» Les hele bloggposten her

Lite om hur maten förändrat mitt liv

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 22. september 2017 kl. 20:34

Bra mat för magen Jag har fått förfrågan om att dela ett inlägg här på bloggen som jag la ut på min Facebooksida igår. För dig som trots att du känner att du gör alla rätt med kosten men ändå har problem med magen, kanske den här artikeln kan hjälpa. Jag har själv haft magbesvär [...]

» Les hele bloggposten her

Föreläsningsturné och här hittar du Spröda frökex

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 22. august 2017 kl. 20:23

Bråda dagar Tänk så mycket roligt som händer i mitt liv just nu. Kokboksarbete pågår, om nån trodde att man svänger ihop en receptbok på nolltid, ja då tror den fel. Jag hade min fantastiska fotograf Micke här och tog bilder till min och Lars-Erik Litsfeldts kokbok häromveckan, de blev som vanligt något alldeles extra. [...]

» Les hele bloggposten her

Söndagsbrunch med annorlunda pytt och mer om hur bönor förändrat mitt liv

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 30. juli 2017 kl. 8:22

Söndagsläsning och brunch Som du kanske sett så har jag skrivit och delat en del om bönor på min Facebooksida den senaste tiden. Anledningen är att jag efter att först ha blivit tipsad om dess effekter på blodsockret, hälsan och vikten av min författarkollega Lars-Erik Litsfeldt, för några månader sen började experimentera med ett litet [...]

» Les hele bloggposten her

Frökex, kokbokssignering och Storsjöyran

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 27. juli 2017 kl. 8:59

Yra dagar Idag blir det ett tillfälligt avbrott i mitt matlagande till nya kokboken. Du känner kanske till att det är den stora festivalen Storsjöyran den här helgen, ett återkommande event sen många år i slutet på juli här i Ösersund. Det händer mycket roligt runtom i stan, så även på Ecocaféet på Storgatan 26, [...]

» Les hele bloggposten her

Kokboken ”Gammaldags husmanskost på nytt sätt” är klar!

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 21. juli 2017 kl. 21:01

Nyutgåvan färdig Nu är ”Gammaldags husmanskost på nytt sätt” äntligen klar, jag fick bilden ovan från förlaget då första exemplaren kom från tryckeriet. Boken är en nyutgåva av min och Annika Dahlqvists LCHF för seniorer, kompletterad med recept från min Långkok från LCHF och Paleo. Böckerna har varit slutsålda i några år men mycket efterfrågade, [...]

» Les hele bloggposten her

Mina klimakteriebesvär har blivit bättre med hjälp av bönor

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 18. juli 2017 kl. 7:00

Böneffekten Som du kanske läst i mitt tidigare inlägg om bönor, så har mina klimakteriebesvär förändrats mycket positivt den senaste tiden. För snart 3 år sen, när jag hade fyllt 53, började jag få nattliga besvär med väldiga temperaturväxlingar, jag blev alldeles stekhet, svettig och sov rätt dåligt. Jag var då nere i Alanya, där [...]

» Les hele bloggposten her

Om boken ”Låt bönor förändra ditt liv” och recept på bönsallad

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 09. juli 2017 kl. 7:00

Böneffekt och reklam för goda saker Du har väl inte undgått att läsa i allehanda tidningar och sociala medier om nyttan av att äta bönor? Efter att ha varit riktigt skeptiskt inställd till bönorna, så har jag nu krupit till korset och ändrat åsikt. Jag håller som bäst på att återigen förändra mitt liv, så [...]

» Les hele bloggposten her

Tonfisksallad och boksläpp på gång

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 06. juli 2017 kl. 18:32

Kokboksutgivning Nu är det äntligen dags för utgivning av ”Gammaldags husmanskost på nytt sätt”. Om en vecka är den färdig hos tryckeriet, så du har fortfarande chans att beställa den direkt från Lumio förlag till det låga förhandspriset, 179 kr + frakt. På Adlibris kostar den 258 kr och på Bokus kan du beställa den [...]

» Les hele bloggposten her

Kryddsmör Café de Paris, Fetaostsmör och LCHF-camping i Säffle

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 28. juni 2017 kl. 8:40

Goda grilltillbehör I morgon tar jag tåget västerut, jag åker till LCHF-campingen i Säffle för att bjuda på mina frökex från Huså Bröd. För den som vill kommer jag också att berätta hur en Wonderbag fungerar och göra lite reklam för min och Annika Dahlqvists kommande kokbok som släpps i dagarna, Gammaldags husmanskost på nytt sätt. [...]

» Les hele bloggposten her

Glad Midsommar med sista minuten-tips

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 23. juni 2017 kl. 7:18

God Helg Idag vill jag önska alla mina läsare en riktigt glad och god midsommar. Själv tillbringar jag en stor del av dagen på tåget upp mot Jämtland, för att fira helgen i lugn och ro med min mamma. Jag lägger in några tips som du hinner göra till din midsommarbuffé eller njuta av kommande [...]

» Les hele bloggposten her

Matjesmousse, rödvinssill med kummin och krämig örtsill till Midsommar

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 20. juni 2017 kl. 20:30

Midsommarmat och Skagenbilder Nu är vi tillbaka efter en härlig semester i Skagen, det tar ett tag att anpassa sig till storstadslivet igen. Skagen är en plats vi verkligen kan rekommendera för alla som tycker om friluftsliv kombinerat med en hel del lugn och ro. Jag var där tillsammans med min vän och kompanjon Therese [...]

» Les hele bloggposten her

Utlottning av Wonderbag på Swedish Paleo Club

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 25. mai 2017 kl. 8:50

Tillfälligt reklamavbrott Jag är just nu inne i en riktig skrivarbubbla, håller på och sammanställer, skriver och provlagar recept till min nya kokbok. Det är 4 år sen jag skrev min senaste, nu har jag till min stora glädje fått möjlighet att göra en tillsammans med min författarkollega Lars-Erik Litsfeldt. Jag gör idag ett litet [...]

» Les hele bloggposten her

Gammaldags husmanskost med Annika Dahlqvist

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 25. april 2017 kl. 9:20

Nygammal bok Nu är det äntligen dags att offentliggöra den bok jag suttit och jobbat med den senaste tiden. Annika Dahlqvist och jag har fått ett nytt förlag, Lumio, som nu ger ut en omarbetad och uppdaterad version av vår populära kokbok LCHF för seniorer. Det blir en specialutgåva med recept även från min kokbok [...]

» Les hele bloggposten her

Glutenfri fläskpannkaka och otrolig bokrea

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 20. april 2017 kl. 7:00

Kokbok nästan gratis Jag fick mail från min redaktör Lindsey i New York häromdagen. Där berättade hon att BookBub nu har rea på min och Annika Dahlqvists E-version av Low Carb High Fat Cooking for Healthy Aging. Den säljs för otroliga 1.99 USD fram till den 22/4. Här hittar du boken på Amazon i Kindle-version, [...]

» Les hele bloggposten her

Snabb LCHF-lunch och bilder från söndagspromenaden

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 20. mars 2017 kl. 6:58

Turkisk snabbmat Igår var det långkok på menyn, så idag får du recept på en av mina snabblagade favoriter från Alanya. Vi köper fint lammkött hos slakteributiken Güven Et Kasap på 25-metersgatan. Lamm är bland det bästa kött du kan äta som LCHF-are, gräsbeteskött med hög fetthalt. Här får det sällskap av örter, lök och [...]

» Les hele bloggposten her

Presenttips till Fars Dag

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 08. november 2016 kl. 17:10

Boktips Tips på olika Farsdagspresenter börjar poppa upp här och där, så här kommer ett från mig🙂 Grillmat LCHF finns fortfarande kvar i ett fåtal exemplar, den perfekta presenten för att uppmuntra alla fäder som gillar att laga mat vid grillen. Boken och recepten funkar förstås året runt för den inbitne grillfantasten. Marinader, såser och [...]

» Les hele bloggposten her

Ann Fernholm föreläser i Östersund

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 05. november 2016 kl. 10:15

Ett sötare blod Förra gången Ann Fernholm föreläste i Östersund om sockrets skadliga effekter såldes biljetterna slut väldigt fort, så många fick inte plats. Nu har du chansen igen, den 10 november är hon tillbaka på Ecocaféet på Storgatan 26. Här hittar du biljetterna hos Studieförbundet Vuxenskolan. Har du inte möjlighet att vara med i [...]

» Les hele bloggposten her

Lammburgare med morotsröra

Publisert av "Birgitta Höglunds mat" 24. oktober 2016 kl. 7:00

Lammburgare 2 port 300 g lammfärs 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk hackad bladpersilja 1 tsk hackad timjan 1 msk olivolja Salt och svartpeppar 4 skivor aubergine 2 msk smör Salta auberginen på båda sidor, lägg på ett fat. Låt saltet dra ut vätskan ur auberginen i en halvtimme. Då försvinner den lite [...]

» Les hele bloggposten her

Ugnsstekt fläsklägg och nytt kokbokskontrakt

Publisert av "" 14. september 2016 kl. 7:00

Ny kokbok på gång Nu är det klart att jag ska ge ut en ny kokbok, något som varit efterfrågat av mina läsare en längre tid. Jag gör den här boken tillsammans med den välkände författaren Lars-Erik Litsfeldt. Dagens recept blir en liten försmak på den typ av mat jag kan tänka mig att ha [...]

» Les hele bloggposten her

Grillad lax med fetaost och mango

Publisert av "" 23. juli 2016 kl. 6:51

Grillad lax med fetaost och mango ca 5-6 port 2 välmogna mango eller ett paket djupfryst, tärnad Saft av en citron 1 msk honung eller annan sötning 1 färsk, finhackad chili 150 g fetaost ca 1 kilo laxfilé, helst viltfångad Mixa mangon med citronsaft, honung och chili. Häll ner i en kastrull och koka under [...]

» Les hele bloggposten her

Mitt populära valnötsbröd

Publisert av "" 22. mai 2016 kl. 7:00

Mitt allra bästa mjuka bröd Jag vet att många passar på att baka på söndagar, så idag får du receptet på ett av mina genom tiderna mest populära bröd. Ja, förutom mitt mest spridda recept, fröknäcke, det som Huså Bröd bakar och säljer under namnet Spröda frökex. Det här brödet har liksom fröknäcket kopierats friskt, [...]

» Les hele bloggposten her

LCHF för seniorer på iTunes i engelsk version

Publisert av "" 16. mai 2016 kl. 21:36

E-bok LCHF Hittade just mina kokböcker på engelska på iTunes, roligt att de spridit sig även dit Så nu kan alla Mac-användare som vill, läsa min och Annika Dahlqvists kokbok ”Low Carb High Fat Cooking for Healthy Aging” (LCHF för seniorer). Jag och Annika försöker hitta ett förlag som vill trycka den svenska versionen på [...]

» Les hele bloggposten her

Om sötningsmedel, sockerfri kokbok och tomattips

Publisert av "" 15. mai 2016 kl. 7:00

Ett sockerfriare liv Som många vet så har jag aldrig varit en vän av sötningsmedel som sukrin och stevia, erythritol och steviolglykosider. Fick en bra bekräftelse på varför förra veckan när jag provade Heinz ketchup 50%, sötad med just stevia. Jag har alltid upplevt steviasmaken som metallisk och bitter, när jag använde den här ketchupen [...]

» Les hele bloggposten her

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 25.10.2014

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

Annonser

 

Siste innlegg