Archive | Mat for sjelen

Smak av sommer…

Det enkle er ofte det beste...Nydelige farger...Nydelige friske jordbær og blåbær, servert med hjemmelaget vaniljekesam, eller hjemmelaget yoghurt, er noe av det beste jeg vet...Smak av sommer...♥ Tove [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Smak av sommer…

Ny krydderserie fra iHerb!

Ny krydderserie fra iHerb! Klarer ikke velge hvilken type jeg skal teste først! Det er såååå mye som frister!Ta en titt HER for å se alle variantene.Saltfrie og sukkerfrie krydderblandinger. En del av de kommer i en liten fin boks med magnet, slik at du kan feste den til kjøleskapet el.l.Bruk gjerne koden min TOV581 [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Ny krydderserie fra iHerb!

Sjokoladelykke…

Av og til bare MÅ jeg ha sjokolade... Varm, flytende, fyldig, mørk sjokolade, som smelter i munnen...Trenger jeg si mer...?Denne desserten inneholder alt, og hemmeligheten er i vannet... Les oppskriften, så skjønner du hva jeg mener...Oppskrift2 ss sukrin85 g mandelmel3 ss kakakopulver1 ts bakepulverbittelitt salt1 dl kremfløte2 - 3 ss gresskarpure eller usøtet eplemos (evt. rømme/kesam)1 - 2 ts vaniljeekstraktBland [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Sjokoladelykke…

Sjokolade-Boller…

Nydelige myke, luftige boller med en deilig liten overraskelse i midten...Lavkarbo, Glutenfrie og sukkerfrie...Oppskrift8 - 10 stykker75 g kokosmel60 g finmalte sesamfrø ½ ts bakepulver1 - 2 ts kardemomme1 – 2 ss fiberhusk1 – 2 ss sukrin1 ts tørrgjær1 dl lunkent vann1 ts honning eller agavesirup4 egg5 ss nøytral olje eller smeltet smør50 g 86 % [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Sjokolade-Boller…

Rabarbrasyltetøy…

Syltetøy er ikke vanlig kost når en spiser lavkarbo, siden det vanligvis inneholder alt for mye sukker.Rabarbra inneholder kun 0,7 gram karbohydrater pr 100 gram, og er dermed perfekt for oss som vil kutte ned på karbohydratene.Sødmen fra kanelen sammen med den syrlige rabarbraen er en nydelig kombinasjon...Oppskriften ha vært postet før, men tåler helt [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Rabarbrasyltetøy…

Marshmallows-kake med Bringebærsmak…

Dette ble virkelig en skikkelig prinsesse-kake!! Luftig, frisk og søt, som en rosa sky... Herligheten smeltet i mer eller mindre munnen...Grunnoppskriften er oppskriften min på Marshmallows, som du også finner i boken min.Jeg hadde bringebær fra hagen i fryseboksen, som først jeg tinte i en skål. Halvparten av vannet i oppskriften, ble så erstattet med [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Marshmallows-kake med Bringebærsmak…

Årets Matblogger!

Jeg er en av de heldige som er nominert som Årets Matblogger!!Kåringen blir i Oktober, men jeg føler meg allerede stolt og beæret over å være så heldig å bli nominert :-)♥ Tove [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Årets Matblogger!

Pestobakt Ørret…

Dette ble en ny favoritt blant jentene. Minstejenta fikk skikkelig smaken på pesto, og lurer på om ikke vi kan ha det til middag hver dag. Hun mener pesto kan brukes til alt, og kommer stadig med middagstips. Hun har virkelig rett i at pesto er godt, og kombinasjonen ørret og pesto kommer til å [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Pestobakt Ørret…

Rabarbrakake…

Rabarbraen står så optimistisk og flott i hagen på denne tiden av året, og bare ber om å bli høstet inn.Rabarbra er perfekt for oss som spiser lavkarbo, siden den bare inneholder 0,7g karbohydrater pr 100g.Rabarbrakake er en frisk og god kos til kaffen nå i det flotte vårværet...Oppskrift på denne kaken finner du også i Boken [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Rabarbrakake…

Naturlig fargede egg…

Å farge egg er en kjempekoselig aktivitet å gjøre sammen med ungene nå i påsken. Eggene kan farges med helt naturlige farger av ting du gjerne har liggende i kjøleskapet.Å farge eggene med kunstige farger appellerer ikke helt til meg, siden jeg skal spise de etterpå... Derfor foretrekker jeg naturlige farger. Intensiteten til fargen kan variere noe, [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Naturlig fargede egg…

Appelsin-kake…

Dette er en lavkarbo-variant av den klassiske italienske kaken "Torta all'arancia". Originalen lages med hvetemel, men jeg har erstattet det med mandelmel.En saftig og god kake til påske, med deilig smak av sitrusfrukter... Perfekt å ha på lur til påskegjester.Kaken er svært holdbar, og blir bare bedre om den får stå en dag og to...Oppskrift1 [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Appelsin-kake…

Påskegul kake – Suksessterte…

Suksessterte hører med til påskefeiringen.Nydelig og holdbar kake, som er perfekt å ha på lur når det kommer uventede gjester innom på påskebesøk.Den flotte gule smørkremen passer perfekt nå til påske :-)Oppskrift på denne kaken finner du også i Boken min "Mat for sjelens Søte Fristelser", sammen med 74 andre fristende oppskrifter på godsaker... Boken får du kjøpt HEROppskrift Bunn4 [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Påskegul kake – Suksessterte…

Påskegodteri…

Lurer du på hva du skal fylle påskeegget med i år, eller trenger en oppskrift på en kake du kan lage til påskegjestene? Da er kanskje E-boken min noe for deg...Her finner du 75 oppskrifter på godteri og konfekt, kaker, kjeks og muffins. Noe for en hver smak, med andre ord...Alle oppskriftene er sukkerfrie, og glutenfrie.Så i [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Påskegodteri…

God Påske!

Riktig god påske!Håper på flotte dager med solskinn og varme over hele landet!I hagen spirer og gror det, og fuglene synger... Våren er så definitivt kommet!En god bok og en kopp kaffe i solveggen er drømmepåsken for meg ;-)Et par turer i fjellet, og påskekrim på TV hører også med.Ønsker dere alle en fredelig og [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for God Påske!

Sukkerfri Banansjokolade…

Har du savnet Banansjokoladen i smågodthyllen?? Da er dette virkelig godteriet for deg...Smaken ble faktisk helt identisk!! MEN - disse er helt uten sukker og kunstige tilsetningsstoffer, og kan derfor nytes med verdens beste samvittighet... Godsakene måtte derimot gjemmes øverst, innerst, bakerst i kjøleskapet, ellers hadde både jeg, mannen min og ungene forspist oss med [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Sukkerfri Banansjokolade…

Sjokoladekake med Peanøttsmør glasur…

Dette ble bursdagskaken til eldstejenta vår i år.Bunnen er den samme som jeg har brukt i kaken Sjokoladedrøm.Glasuren er det som virkelig setter "prikken over i'en" for denne kaken. Kombinasjonen sjokolade, og salt/søtt peanøttsmør var bare helt utrolig god! Ungene elsket den og spiste så mye at de var helt stinne etterpå!Nydelig, saftig og lettlaget. Oppskrift [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Sjokoladekake med Peanøttsmør glasur…

Sjokoladefondant på 2 minutter…

Denne sjokolade-fondanten ble aldeles nydelig, og var klar på bare 2 minutter!Perfekt dersom du får lyst på noe godt, men ikke har tid til å bake. Mørk, fyldig sjokoladesmak som smelter på tunga...Oppskriften rekker til en person, men dersom du har lyst å dele herligheten med noen kan du gjerne doble oppskriften.Kaken er uten egg, [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Sjokoladefondant på 2 minutter…

Gylden blomkål med parmesan og urter…

Blomkål med parmesan og urter er nydelig tilbehør til alle typer stekt kjøtt og fisk.Bruk de urtene du liker best, og har tilgjengelig.Retten kan også gjerne spises som den er, som en vegetarrett.Denne oppskriften har vært publisert på bloggen tidligere, men fortjener virkelig å bli tatt frem igjen!Dette er en av oppskriftene du også finner [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Gylden blomkål med parmesan og urter…

Frittata med Chorizo…

Frittata er en italiensk omelett, som kan fylles med det hjertet begjærer, og etter hva som finnes i kjøleskapet.Dette ble en lettvint og god middag en dag jeg plutselig sto alene på kjøkkenet, og resten av familien spiste middag andre steder. Nydelig, enkelt og godt! Like godt både som middag, lunsj og kveldsmat. Jeg hadde litt [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Frittata med Chorizo…

Daim – ostekake…

Jeg har hatt litt "dilla" på ostekaker i det siste, og dette ble virkelig en av de beste variantene jeg har forsøkt. Ungene kåret denne til den beste til nå, men jeg likte også godt Bringebær varianten på sjokoladebunn. Uansett - nydelig var det!For å få smaken av Daim brukte jeg hjemmelaget sukkerfri krokan og [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Daim – ostekake…

HURRA!!

I går fikk jeg endelig svar på alle prøver og undersøkelser, og heldigvis var alt bare bra!Jeg er kjempelettet og det er som en tung sekk har blitt løftet av ryggen min! Ventetiden og usikkerheten er det verste med dette synes jeg. Samtidig er det utrolig deilig å få bekreftet at jeg nok en gang kan kalle [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for HURRA!!

Currysuppe med kylling…

En enkel og smakfull suppe for travle hverdager!Oppskrift3 - 4 kyllingbryst1 stor løk1 ss Curry Powder (eller evt rød Currypaste etter smak)1 boks kokosmelk1/2 boks minimais1 liten boks bambusskudd1/2 rød paprika1 dl kremfløteca 3 dl vannsalt og pepperSkjær kyllingen i passe store terninger, ha over krydder og surr kjøttet i litt olje.Skjær løken i små biter og [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Currysuppe med kylling…

Gelè – Pops…

Disse godsakene har blitt kjempepopulære her i huset. Jentene elsker de, og vi voksne er heller ikke vonde å be...Oppskrift på disse godbitene finner du også i Boken min "Mat for sjelens Søte Fristelser", sammen med 74 andre fristende oppskrifter på godsaker... Boken får du kjøpt HEROppskrift 200 g bringebær – gjerne frosne (2,5 dl bringebærpurè) 20 g gelatinpulver 3 - [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Gelè – Pops…

Glutenfrie/Sukkerfrie Fastelavensboller…

Boller fylt med krem hører jo med til fastelavn! Hvorfor ikke lage de i en litt sunnere variant, uten hvetemel og sukker i år..?HER finner du en oppskrift på deilige Glutenfrie/Sukkerfrie fastelavns boller. Kan virkelig anbefales!♥ Tove [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Glutenfrie/Sukkerfrie Fastelavensboller…

Mors kjøttkaker…

Ingenting er vel som mors hjemmelagde kjøttkaker... Tradisjonelt brukes jo hvetemel og potetmel i farsen, men jeg har her brukt linfrømel i stedet.Dette er en av oppskriftene du også finner i den nye boken min "Mat for Sjelen's Fristende Middagsretter" - sammen med 80 andre enkle, sunne og gode oppskrifter på middagsretter og tilbehør.Oppskrift600 g kjøttdeig1 ts [...]

Read the full story

Posted in Mat for sjelenKommentarer er skrudd av for Mors kjøttkaker…


Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 25.10.2014

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

Annonser

 

Siste innlegg