Archive | LifeZone

Finns det koppling: ADHD & tarmflora?

Nu när jag är inne i världen med bönor och resistent stärkelse så finner jag denna artikel från tidigare mycket intressant! Kan tarmbakterier ha något samband med ADHD? Det kan va så menar forskare… Det pågår eller har pågått en stor studie om tarmfloras eventuella samband med ADHD. Docenten Catharina Lavebratt leder studien på ämnet. [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Finns det koppling: ADHD & tarmflora?

Spännande helg

Det har varit en extrem hektisk helg! Jag fick bokkontrakt för 1 vecka sen o den ska vara klar nu i september! Så i helgen har jag skrivit intensivt o Monica har fotat! I tre dagar från 8 till 21! Massor har vi fått gjort o det känns riktigt bra! [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Spännande helg

Bönsmoothie

Så mättande och riktig god smoothie med bla bönor! Bönsmoothie: 2 dl rysk yoghurt 1 ägg 0,5 dl vispgrädde eller kokosmjölk 1 msk kidneybönor 2 msk blåbär 1 dl bubbelvatten Mixa allt förutom bubbelvatten, med stavmixer. Rör in bubbelvattnet och njut. Väldigt mättande och här får du i dig lite bönor och resistent stärkelse. Du [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Bönsmoothie

Stekta ägg med gurkmeja och peppar

Min bror, naturdoktorn i Sydafrika, stekte ägg åt oss. Gurkmeja är en del av hans dagliga måltider – det ingår ALLTID! Han stekte i mycket kokosolja och kryddade med MYCKET gurkmeja, svartpeppar, cayennepeppar och ringlade över olivolja. Allt alltid ekologiskt. Till detta en underbar grönsallad, även den med olivolja och gurkmeja. Gurkmeja är inflammationshämnande bla… [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Stekta ägg med gurkmeja och peppar

Min senaste bok ute på English: Carb-conscious Living

I dagarna här kom min senaste engelska bok ut på den engelska marknaden! Jag bara älskar titeln! SUGAR-FREE & CARB-CONSCIOUS LIVING Bilderna är av Monica Dart (ingen mindre!!) och upplägget är verkligen supersnyggt tycker både jag och Monica. Ska bli kul att se hur den tas emot i den engelska sfären… Mycket som händer just [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Min senaste bok ute på English: Carb-conscious Living

Allt om vårt bröllop…

Min underbara goaste bästa vän Monica Dart (och fotograf) har skrivit ett hjärtligt och vackert blogginlägg med massor av kärleksfulla bilder… Är så tacksam för både hennes vackra inlägg och alla bilder! Välkommen in och kolla på vårt underbara och romantiska flipflop bröllop… Se Monica’s inlägg här!   Save [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Allt om vårt bröllop…

Blomkålssoppa m kimchi

I all enkelhet… En LCHF blomkålssoppa och till det en hel del kimchi (bra för tarm o mage). Till soppan kokade vi egen benmärgsbuljong som bas – sjukt gott (kommer vara med i nästa nummer av LCHF magasinet)! Magen mår riktigt bra sen jag introducerade bönor och mjölksyrade grönsaker! Älskart! Enjoy your Tuesday! 😉 [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Blomkålssoppa m kimchi

Tre nya böcker!!!

  Åh vad spännande! Måste ju berätta… Efter ett lyckat möte på mitt förlag så blev det inte bara ett utan TRE nya bokkontrakt! Jättespännande verkligen. Titlarna är ju lite hemliga men så småningom så kommer det ju fram. Det som är roligt är att Monica får ta bilderna till alla tre böcker! Och Anders [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Tre nya böcker!!!

Matfoto till LCHF magasinet

Dagen går åt till att fota till höstens LCHF magasin… Soännande smaker som passar utmärkt i höst! Tack Monica Dart för den underbara fotograferingen!  [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Matfoto till LCHF magasinet

Flanerar med fotograf

Lyxigt att flanera inStockholm tillsammans med egen fotograf (The flipflop tree) som fotade oss… Nu laddar jag för arbetsvecka och i eftermiddag blir det recept till LCHF magasinet! [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Flanerar med fotograf

Avokado med kimchi

Ibland så äter jag frukost, och idag var en sån dag. Det blev först lite potatismjöl utrörd i vatten och sen en avokado med kimchi och lite majonnäs till det! Jag är inte så förtjust i vitlök, men det får gå – jag tycker att kimchi är gott och syrligt. Kul att jag hittat Tistelvindens [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Avokado med kimchi

Selfies under vigseln

Precis efter självaste bröllopskyssen pausade vi ceremonin för att ta lite selfies!  Det var så kul o skapade mycket skratt bland alla gästerna! [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Selfies under vigseln

Mjölksyrade grönsaker – nu så!

Nu har jag hittat Tistelvindens mjölksyrade grönsaker och bönor! Dessa fanns på Ica Maxi i Karlstad, i kyldisken på grönsaksavdelningen. Utbudet var jättestort och jag köpte på mig ett antal burkar. De är ekologiska och OPASTÖRISERADE (viktigt!). När det står mjölksyrad innebär det att innehållet (grönsakerna) har själva bildat sin egen syra via mjölsyrebakterier, dessa [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Mjölksyrade grönsaker – nu så!

Hälsosam bröllopstårta (muffinstorn)

    Vi bakade lchf morotskaksmuffins istället för den traditionella bröllopstårtan… Längst ner på fatet hade vi gjort LCHF chokladtryffel, naturell… Morotskakamuffins Ingredienser: 4 ägg 1 tsk stevia (flytande) 1 dl pofiber 1.5 dl mandelmjöl 3 msk kokosmjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljessence 1 msk kanel 1 dl grädde 75g smält smör 1.5 dl [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Hälsosam bröllopstårta (muffinstorn)

Mitt bröllop

Hej på er… Det har varit fantastiska dagar o nu landar jag lite i livet o i fru-rollen… Njuter hela tiden… [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Mitt bröllop

LCHF sommardrinken – sommarfavorit

En ny sommarfavorit – men inte för ofta… Men ibland så, och en varm sommardag – är den riktig god! 2-4 st Frysta hallon 2-4 cl Vodka 0,5 dl Grädde eller kokosmjölk 1 dl bubbelvatten Mosa lite på bären och blanda runt. Mumsigt och sommrigt! Funkar fin fint utan alkohol också både till små och [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for LCHF sommardrinken – sommarfavorit

Morgonens RS och fil!

Jag börjar dagen med 1 msk potatismjöl utrört i vatten eller i fil. Idag blir det i vatten och lite fil bredvid. Tarm och mage får sitt och det känns bra. Det viktiga är att det är kallt och att inte äta något varmt direkt efter intag. Ska bli spännande att utvärdera allt detta om [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Morgonens RS och fil!

God kycklingwok a’la LCHF 

Att vara ihop med en matkreatör är verkligen rena lyxen… Här gjorde Anders en gudomlig god kycklingwok till hela familjen – alla tyckte det var fantastiskt gott! Vi gjorde en dubbelsats för att ha kvar lite rester till lunch, men det gick ju inte (blev knappt något kvar!). Kycklingwok 4 portioner 4 kycklingfiléer 1 mellanstor [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for God kycklingwok a’la LCHF 

Provsminking inför bröllop…

  Jag har varit på provsminkning inför bröllopet… (Jag är inte färdigsminkad på bilden!) – det får ni vänta med tills efter helgen. Men det känns lyxigt att bara njuta och bli omhändertagen av kunniga händer. Dagarna flyter på och vi fixar massor inför vår stora dag… Om någon kan fixa, så vore det väldigt [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Provsminking inför bröllop…

Snabbt fixat i all stress

Det är en (hel del) fix inför helgen händelser (mitt bröllop)… Men lite mat däremellan behövs! Nu blev det snabbfixad korvstroganoff (hög kötthalt & ekologiskt). Mera idag är frisörbesök, o blomsterinköp… Spännande tider och listan ‘to do’ bara växer, trodden den skulle bli kortare för varje dag, hmmm!  Ha en go tisdag, visst är det [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Snabbt fixat i all stress

Syrade grönsaker

Mjölksyrade grönsaker är bra för mage o tarm… de rekommenderade är mjölksyrade varianter som finns oftast i kyldisk på mataffären. Tistelvind kan varmt rekommenderas! Dessutom ett bra alternativ i samband med resistent stärkelse! Även Icas eko surkål är bra!  [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Syrade grönsaker

Grillat m vitkålsfräs

Grillat kyckling marinerad i citron, olja o kryddor. Till det smörstekt, strimlad kål med rödlök o paprika, mycket smör, salt o vitpeppar… [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Grillat m vitkålsfräs

Det mesta om resistent stärkelse – din guide!

Resistent stärkelse har varit på tapeten i ett antal år… Det är väl först nu som jag tar till mig detta ordentligt och har läst och funderat kring ämnet. Det går (för många) att kombinera LCHF och tillsätta resistent stärkelse – detta är till fördel för magbakterierna. POTATIS MJÖL Resistent stärkelse visar hjälpa viktminskning för [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Det mesta om resistent stärkelse – din guide!

De stjäl från Sjöräddningen

Jag blir upprörd o förbannad!!!!  Sjöräddningen gör ett fantastiskt jobb! Är så tacksam över att de finns!  På många av Vänerns öar finns pantflaskinsamlingar till sjöräddningen som ger ett litet bidrag i deras kassa!  MEN nu är det andra som går o tömmer dessa pantinsamlingar och rent av stjäl från sjöräddningen!  Vi kan hjälpa till [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for De stjäl från Sjöräddningen

Vår LCHF bröllop

Nu avslöjer jag för er, om en vecka blir vi man & fru! Vi har planerat o fixat inför vår stora dag och det kommer ske med våra närmaste… En annorlunda dag, ett annorlunda bröllop! Jag kan berätta att temat är: Flipflop o sommar! All mat kommer vara LCHF, från blrjan till slut – ett [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Vår LCHF bröllop

Svamppepparsås! Delux…

Alltså helt ärligt – hur gott var inte detta? Vi gjorde biffburgare och hade på denna svampepparsås! Vi lagade över öppen eld men går lika bra i köket! Det var helt otroligt gott! Svamppepparsås 2 port 1/2 pkt färska champinjoner 100 g smör 1 stor gul lök 1/2 tak Salt 1/2 tsk Vitpeppar 1 msk [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Svamppepparsås! Delux…

Dagarna går

Jag är på båtsemester o har all tid i världen! Ändå bara går dagarna förbi. Jag har tänkt skriva massor om resistent stärkelse mm men hoppsan så var den dagen över… Nu har vi precis hamnat vid en ny ö… vi ska laga mat över öppen eld o bada bastu!  Men jag njuter av sommaren….  [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Dagarna går

Äntligen 3!!!!

Sjukt nöjd!!! Min första 3km löptur – ever!!!! Efter 3 veckor med 1km ca 4ggr i veckan så fixade jag detta idag!!! (Löpning är inte min grej, mera dans…) men NÖÖÖJD!  Inga snabba tider direkt men det är skitsamma, jag har gjort det!  Njuter vidare av båtlivet på Vänerns öar, med springskorna! [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Äntligen 3!!!!

Sikbrunch

Idag blev det sik igen, färsk o nyrökt på en ö svårt att motstå… Till det blandade jag ihop en sås (man tager vad man haver) av majonnäs, creme fraiche, tomatpure, salt o peppar. I all enkelhet på ‘fiskpapper’. En del av båtlivet… ❤ [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Sikbrunch

Kaffestart

​ En kopp kaffe fick det bli här på morgonen…. Jag har inte druckit i närheten den mängd kaffe som jag annars gör (under arbetsveckorna). Det känns rätt skönt, desto mera vin dock (ej i kaffekopp!) 🙂 En ny dag o jag planerar o sitta o skriva en del idag. Lite nya bokuppdrag som är [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Kaffestart

Resan vidare…

Idag tog vi oss vidare bland Vänerns övärld! Vi befinner oss, ensamma, på fantastiska Aspholmen. Ett miniparadis i Vänern. Nu njuter vi vidare av semester, god mat o sommar. Lite rödvin fick det bli i eftermiddagenssolen o bad vid klipporna! Badat tre ggr idag! Alltså TRE ggr! På en o samma dag! Heja mig! ❤ [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Resan vidare…

Sommardrink de’lux

För den som äter mejerier (jag gör det vid vissa tillfällen) så var det här en fantastisk (HELT UNDERBAR) sommardrink, så här i den heta sommarvärmen! 1 drink: ca 5 frysta hallon (tinade går ocås bra) 3 isbitar (eller flera) 2-4 cl vodka (mängde efter behag) 0,75 dl vispgrädde (40 %ig) 0.75 dl kall bubbelvatten [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Sommardrink de’lux

Svullna fötter….

En vecka med bönor, och även potatismjöl – för att få ut bästa resistenta stärkelsen. Jag har skrivit om detta tidigare (HÄR). Nu har det gått en vecka, jag befinner mig på båtsemester så jag väger mig inte. Jag har ätit bönor lite före och lite till varje måltid och mått toppen. Potatisstärkelse har jag [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Svullna fötter….

Frossa i skräpmat(?)

Jag såg denna rubrik o tänkte att den artikeln behöver jag inte ens läsa! Vilket skräp!!!  Jag undrar vilka det är som går på sånt? Om det är det beroendebeteendet man försöker komma åt, att uppmuntra att äta sånt som allmänt är känt inte är bra för kroppen men ‘att unna sig’ är viktigt.  Vad [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Frossa i skräpmat(?)

Gott sommarsnax… syrad eller salt!

Saltgurka i skivor – ett jättegott snax i sommarvärmen o minimalt med kolhydrater!  Jag såg även att DN hade ett recept på egen saltgurka som jag är sugen att testa! Hela receptet oå DN finns här [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Gott sommarsnax… syrad eller salt!

Klimakteriet och kost

Birgitta Höglund skrev ett mycket intressant blogginlägg om hur hennes ändrade kostvanor, genom att tillägga bönor i kosten, har hjälpt hennes klimakteriebesvär. Ett ämne som berörs alldeles för sällan och som är ändå mycket aktuell för många. Förbättrade effekter av bönor vid klimakteriet: Minskad överskottsvätska/svullnad Mindre känsliga o svullna bröst Värmevallningar på natten minskade Krypningar [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Klimakteriet och kost

Rökt fisk o solnedgång

Ute på Vänern o har det skönt… igår kväll handlade vi färskrökt fisk o en jättegod romsås!  Mätt som bara den sen! Phew! Och gott var det!  På senaste tiden så får jag mycket sura uppstötningar/eftersmak när jag äter fisk… trist för det tar bort udden av det hela! Är det en åldersgrej tro?  Hur [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Rökt fisk o solnedgång

Tillbehör till grillat – grönsaks paket

Igår grillade vi lammstek, och till det gjorde vi två grönsakspaket. En mera liberal (främst till barnen) o en mera strikt LCHF. Blomkålspaket: Blomkål Rödlök Salt o vitpeppar Smör Sötpotatispaket: Sötpotatis, skivad (med skal kvar) Rödlök Salt, peppar  Smör I foliepaket o på grillen, innan köttet. Ca 45 min på grillen. Mumma!!!! [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Tillbehör till grillat – grönsaks paket

Bönor medpackade – nu drar vi!

Igår blev en intensiv dag, fullt upp med planering o packning, städa av hemma, klippa gräs – ja sånt som behöver göras inför en långsemester… Jag la in alla mina kokta bönor i vinäger o olja… la till rödlök o chili oxå. Nu har jag två rejäla burkar med mig! Sen gav vi oss iväg, [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Bönor medpackade – nu drar vi!

Koka bönor – så här var det enkelt:

Min första omgång – att koka bönor! Jag tog ett helt paket Lägg i rikligt med vatten minst 8 timmar, mina var i 24 tim Häll av och fyll på med nytt vatten Salta o lägg i lök (ger ökad smak) Koka i 45-60 min. Låt svalna helt, gärna over natten Häll i ett durkslag, [...]

Read the full story

Posted in LifeZoneKommentarer er skrudd av for Koka bönor – så här var det enkelt:

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 25.10.2014

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

Annonser

 

Siste innlegg