Archive | Kostnytt.no

Men hva spiser mine umulige barn?

De kommende uker deler vi maten vår! Hva spiser Mona, som har en autoimmun tilstand og må være ytterst forsiktig? Hva spiser Julia, som er frisk, slank og trener mye? (Drittkollega.)   Av Julia Schreiner Benito Mitt kjøkken er balansekunstens åsted. Barna ønsker seg alt det […] Innlegget Men hva spiser mine umulige barn? dukket først [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Men hva spiser mine umulige barn?

Hekta på kombucha!

  Noe gjærer hos Maren på Gangstad. Noe stort. – Med maks fallhøyde.   Visst vokste hun opp på ost fra eget ysteri. Visst fløt gründerblodet i henne fra mor Astrid Aasen. Visst er hun ernæringsnerd. Men at Maren Aasen (27) og kjæresten Luca skulle […] Innlegget Hekta på kombucha! dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Hekta på kombucha!

Lavt stoffskifte, lite kunnskap

-Jeg måtte lese meg opp, og hos privat lege finne behandlingen jeg trengte. Uten den hadde jeg vært uføretrygdet nå, sier Jo Inge Kaastad (44). Forlaget Lille Måne arrangerer Stoffskiftedagen flere steder i landet: dagsseminar der personer med lavt stoffskifte kan møtes og få hjelp. Jo […] Innlegget Lavt stoffskifte, lite kunnskap dukket først opp på [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Lavt stoffskifte, lite kunnskap

Men hva spiser man?

De kommende uker deler vi maten vår! Hva spiser Mona, som har en autoimmun tilstand og må være ytterst forsiktig? Hva spiser Julia, som er frisk, slank og trener mye? (Drittkollega.) Vi håper dere blir inspirert når vi i kommende uker deler våre menyer! På kontoret […] Innlegget Men hva spiser man? dukket først opp på [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Men hva spiser man?

Betent uvitenhet

De fleste livsstilssykdommer starter med en betennelse. Hvorfor får vi ikke vite at vi kan bli friske ved å spise annerledes? Innlegget Betent uvitenhet dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Betent uvitenhet

Men hva spiser man?

  De kommende uker deler vi maten vår! Hva spiser Mona, som har en autoimmun tilstand og må være ytterst forsiktig? Hva spiser Julia, som er frisk, slank og trener mye? (Drittkollega.)   Vi håper dere blir inspirert når vi i kommende uker deler våre menyer! […] Innlegget Men hva spiser man? dukket først opp på [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Men hva spiser man?

Spis betennelsen av!

  Mange sliter med plager fra ulike betennelsestilstander i ledd, muskler og bindevev. Visste du at de fleste kroniske sykdommer starter med en liten betennelse? Spis maten som kan dempe! Av lege Berit Nordstrand Betennelser kan gi smerter, hovenenhet, væskeansamlinger, redusert bevegelighet og dårlig nattesøvn. […] Innlegget Spis betennelsen av! dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Spis betennelsen av!

Ingen grunn til å bytte ut mettet fett med flerumettet

Myndighetene og Universitetet i Oslo har samarbeidet tett med margarinindustrien når transfett ble fjernet og nye margarintyper ble utviklet. Det er en av grunnene til at spesialist Erik Hexeberg ikke tror at Helsedirektoratet nå vil endre kurs i rådene om mettet fett. Erik Hexeberg, lege […] Innlegget Ingen grunn til å bytte ut mettet fett [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Ingen grunn til å bytte ut mettet fett med flerumettet

Pupp er mer enn melk, jeg ammer fortsatt Simon!

Målet var å amme i seks måneder. Nå er Simon to år, og elsker fortsatt puppen! Av Siri Antonsen Aartun. Sykepleier, kostholdsveileder, snart ernæringsterapeut. Siris blogg. Noen synes det er rart at jeg ammer et så ”stort” barn. Det velger jeg å ikke bry meg […] Innlegget Pupp er mer enn melk, jeg ammer fortsatt [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Pupp er mer enn melk, jeg ammer fortsatt Simon!

Men hva spiser man?

De kommende uker deler vi maten vår! Hva spiser Julia, som er frisk, slank og trener mye? (Drittkollega.) Hva spiser Mona, som har en autoimmun tilstand og må være ytterst forsiktig? Av Mona Vagmo Vi håper dere blir inspirert når vi i kommende uker deler […] Innlegget Men hva spiser man? dukket først opp på [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Men hva spiser man?

Min nye forståelse

Jeg lot meg lure. Min kamp mot vekten og helsen ble kontinuerlig. Så leste jeg en bok. Da kastet jeg alt av sukker, mel og kornprodukter. Innlegget Min nye forståelse dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Min nye forståelse

Min versjon av trendy «Crispy Duck Salad»

London er jo trendy. Men det er denne anden fra Aker Brygge også! Lag den selv, da vel!   Av Mona Vagmo Foto: Stian Broch og Mona Vagmo I London finner du hippe Hakkasan. De har nå fått en liten, mer rampete søster i Oslo: Ling Ling. […] Innlegget Min versjon av trendy «Crispy Duck Salad» dukket [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Min versjon av trendy «Crispy Duck Salad»

Lise vil til Tinget

  Hun seiret i kampen om puppene. Men Lise Askvik (48) er fortsatt sint. Sint nok til å skule mot Tinget. Julia Schreiner Benito Så satt hun der på Sicilia med mannen Espen og sønnen Leo (11) og bikkja Bisniss. Etter år med kreftsykdom og […] Innlegget Lise vil til Tinget dukket først opp på [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Lise vil til Tinget

Friskere fra diabetes på seks uker!

Seks uker er nok til å bli symptomfri for deg med type2, ifølge ny bok. Men endring koster. Forfatter Hege Barhaughøgda ser fort hvem som vil mestre nye vaner. Og hvem som ikke gjør det.  Av Julia Schreiner Benito Foto: Tove K. Breistein Forskjellen mellom […] Innlegget Friskere fra diabetes på seks uker! dukket først [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Friskere fra diabetes på seks uker!

Foreningen Kostreform: -vegansk kost kan gi næringsmangler!

–Vi vet ikke nok om langtidseffekten av et vegansk kosthold til å anbefale dette til hvermannsen, mener Andreas Dønåsen (26) fra Kostreform for bedre helse.  Av Julia Schreiner Benito For meg blir det litt kræsj når hun velger matvarer som hvetemel, butterdeig og juksekjøtt. Leste […] Innlegget Foreningen Kostreform: -vegansk kost kan gi næringsmangler! dukket [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Foreningen Kostreform: -vegansk kost kan gi næringsmangler!

RÅ go’ peanøtt og sjokoladekake!

Av Mona Vagmo Denne kaken er et must! Utrolig god – helt uten sukker, gluten og laktose. Den har litt meierismør, men det er det mange som tåler selv om man ikke tåler melkeprodukter. Jeg fant oppskriften på Instagram og tenkte umiddelbart at denne måtte […] Innlegget RÅ go’ peanøtt og sjokoladekake! dukket først opp [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for RÅ go’ peanøtt og sjokoladekake!

Bli bedre på ski!

Ut på tur? Ta med deg Tones tips! Skigåing er ikke hva den var. – Teknikken har endret seg, sier instruktør Tone Behncke. Og hvilke muskler bruker vi på ski, egentlig? Tone Behncke (50) er personlig trener og ivrig skigåer. Mellom sporene på hytta i Valdres […] Innlegget Bli bedre på ski! dukket først opp på [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Bli bedre på ski!

Trening er flott. Men du blir neppe slankere!

Trener du litt ekstra i påsken? Jeg skal nå opprøre mange ved å si at trening for vektnedgang ikke har effekt. Og jeg skal forklare hvorfor. Av Thor Foseid, gründer, ernæringsekspert og leder FB-gruppen Spør Thor. På tide å oppfriske budskapet om at trening ikke […] Innlegget Trening er flott. Men du blir neppe slankere! [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Trening er flott. Men du blir neppe slankere!

Gjør suksess med gluten- og melkefri suksessterte!

Cathrines deilige søte er en SCD- oppskrift -The Specific Carbohydrate Diet. Vi anbefaler økologiske ingredienser. Bunn 6 eggehviter 100 g kokosblomstsukker 200 g grovmalte mandler Ingrediensene blandes i en kjøkkenmaskin. Hell det så over i en 24 cm kakeform kledd med smurt bakepapir. Stekes i ovnen på 200 […] Innlegget Gjør suksess med gluten- og melkefri suksessterte! dukket [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Gjør suksess med gluten- og melkefri suksessterte!

Derfor skal du nyte påskesolen!

Dess mer professor Johan Moan (70) studerer solen, jo mer helse finner han. Og som pensjonist kan han snakke høyere om den. -Visste du at huden lager sin egen solkrem? I dag kan slike ord flyte fritt. Tidligere ble Moans solprat veiet på Kreftforeningens skål. […] Innlegget Derfor skal du nyte påskesolen! dukket først opp [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Derfor skal du nyte påskesolen!

Vegetarpåske!

Mari kikket bort på sin kjære katt Tobias. Og satte kyllingen i halsen. Nå inspirerer hun folket med sin vegetarblogg. Julia Schreiner Benito -En tidkrevende hobby, sier Mari Hult (35). -Bloggen min er hundre prosent idealisme. Nylig vant hun ”Årets prestasjon” for Vegetarbloggen – den […] Innlegget Vegetarpåske! dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Vegetarpåske!

– Lov å kose seg!

-Smågodtkrigen er uansvarlig, hevdet Kostreform i går. – Prisene er mye høyere i år enn i fjor, svarer Coop. Nå svarer Coop på gårsdagens kritikk. – Prisene vil normaliseres når påsken er over, sier Harald Kristiansen, kommunikasjonssjef i Coop. Det var Kostreforms Jan Mesicek og […] Innlegget – Lov å kose seg! dukket først opp [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for – Lov å kose seg!

Thai Kylling med mini paksoi salat

Av Mona Vagmo Saftig og smakfull kylling med deilige smaker fra lime, koriander, chili og ingefær! Du trenger: En hel kylling 2 rødløk, skåret i båter Marinade: 1 potte fersk koriander, bruk både blader og stilk 1 hvitløksfedd 2 cm fersk ingefær, hakket 2 ts […] Innlegget Thai Kylling med mini paksoi salat dukket først [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Thai Kylling med mini paksoi salat

Ansvarsløse matkjeder

Før påske i fjor slang den ene dagligvarekjeden etter den andre seg på en rå krig. Nå er de i gang igjen. Jan Mesicek Leder Kostreform for bedre helse, Oslo & Akershus Smågodt er fullt av sukker, vegetabilske fettoljer, fargestoffer og annet søppel. Vi kan […] Innlegget Ansvarsløse matkjeder dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Ansvarsløse matkjeder

Helt rått

Lite ante Tiril (25) at hennes matglde skulle ende i suksessbedrift med rå kaker. Julia Schreiner Benito Kanskje vi må ekspandere? Nå nyter halve Oslo av råskapen. Fra den dagen Tiril Lunde Refsum åpnet sist november, har det kokt på Adamstuen. -Denne drømmen lå så […] Innlegget Helt rått dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Helt rått

Frisk av faste

Selv da sykdom nesten invalidiserte Trude, trodde hun at ”ekspertene” visste best. For et år siden bestemte hun seg: jeg må ta kontroll. 18 kilo lettere, men mye viktigere: – Jeg har aldri vært så frisk.  Julia Schreiner Benito Foto: privat – Dette er ikke […] Innlegget Frisk av faste dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Frisk av faste

Bli med til herlige Loutro i oktober!

Bli med Kostnytt til det hemmelige Kreta! Drømmeuke 21. -28. oktober i Loutro De beste fotturene Den lokale maten Våkne til lyden av bølger Morgenyoga idet solen stiger Fermentering og mat som medisin med Gry Hammer Matdag med greske Sofia ved sjøen i en ensom […] Innlegget Bli med til herlige Loutro i oktober! dukket [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Bli med til herlige Loutro i oktober!

Hekta på yoga

– Det er to ting du ikke kan bløffe: pusten og magen. Yogalærer Siri Tuseth (41) mener alt blir bedre med yoga. Julia Schreiner Benito Foto: Siri Tuseth og Arne Bru Fra da av var det klart: dette skal jeg gjøre så mye jeg kan! Det […] Innlegget Hekta på yoga dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Hekta på yoga

Fin hud etter 10 dager på kun vann. Ellers er blodprøvesvarene merkelige.

Hva har 10 dager på kun vann gjort med kroppen til Mona? Svarene er klare. Og rare.  Av Julia Schreiner Benito Mona Vagmo (48) har gjennom år hatt en autoimmun tilstand, og vært veldig syk. Hun er nesten frisk nå, men ville teste om 10 […] Innlegget Fin hud etter 10 dager på kun vann. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Fin hud etter 10 dager på kun vann. Ellers er blodprøvesvarene merkelige.

Dogmatiske spilleregler i kostholdsdebatten

Noen lager sine egne regler. Det blir som å spille ball når du diktatorisk bestemmer: det er aldri lov å sparke ballen, bare å kaste den. Alle som sparker tar feil. Av muskelterapeut Tor Strømsnes Siste utspill i debatten er fra Bramat som svar på […] Innlegget Dogmatiske spilleregler i kostholdsdebatten dukket først opp på [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Dogmatiske spilleregler i kostholdsdebatten

Mille-Marie er avgiftet etter hvetegress og sauna

  Mille-Marie Treschow (62) er nesten avgiftet. Nå fratrer hun familiebedriften for å lære om medisin og ernæring. Julia Schreiner Benito Foto: Mona Vagmo Giften hadde satt seg i muskler, vev og hjerne. For fire år siden toppet elendigheten seg. – Jeg var ekstremt trett, […] Innlegget Mille-Marie er avgiftet etter hvetegress og sauna dukket [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Mille-Marie er avgiftet etter hvetegress og sauna

Etter vannfasten

Formålet med 10 dager på vann var å se om jeg kunne re-starte immunforsvaret og/eller reparere tarmen slik at min autoimmune tilstand bedrer seg. Av Mona Vagmo Dagen etter fasteslutt er det for tidlig å si om det har skjedd. Men noen resultater har jeg […] Innlegget Etter vannfasten dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Etter vannfasten

Faste mot kreft?

Kreftlege Alexander Fosså er usikker på om faste i framtiden kan anbefales kreftpasienter. Overlege og onkolog Alexander Fosså ved Radiumhospitalet understreker at grundige, randomiserte studier må til før faste eventuelt kan implementeres i kreftbehandlingen. -Studiene jeg kjenner til er for få og små til å […] Innlegget Faste mot kreft? dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Faste mot kreft?

Mireen oppga reklamejobben for spirer

Da Mireen Fikse (42) mistet sin far, tok livet en grønn vending: hun oppga reklamejobben og satset på spirer. -Det måtte et sjokk til. Julia Schreiner Benito -En vital, sterk, sunn mann fra Finnmark som kunne levd 30 år til, smiler Mireen. – På sin […] Innlegget Mireen oppga reklamejobben for spirer dukket først opp [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Mireen oppga reklamejobben for spirer

Friskere av faste

– Jeg klarte knapt å avslutte fasten! Tekst: Julia Schreiner Benito Hovedfoto: Tove Breistein   -De første tre dagene var ille. -Så våknet jeg med en klarhet og vitalitet som aldri før. Formen var så god at det ble vanskelig å avslutte fasten. Da forfatter […] Innlegget Friskere av faste dukket først opp på KOSTNYTT. [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Friskere av faste

Vannfaste dag 4: disse bør ikke faste + oppskrift

Jeg har kommet til dag 4 av vannfasten. Det er fortsatt tøft. Kroppen verker og kinken i nakken er der fortsatt, men det kan kjennes som at den begynner å slippe. Sultfølelsen er der innimellom, det rumler i magen og jeg tenker mye på mat. […] Innlegget Vannfaste dag 4: disse bør ikke faste + [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Vannfaste dag 4: disse bør ikke faste + oppskrift

Forskning og fettfusk – spis heller smør!

Hva gjør det med folkehelsen at kostrådene er dårlig fundert? Og at vranglæren repeteres? Av Tor Strømsnes, muskelterapeut og veileder ved Senter for livsstilsmedisin Matkontrollen på TV2 denne våren er bare ett eksempel. Her gjengitt av Nettavisen. Det sunneste fettet smaker verst, konkluderer “ekspertene”: Soft […] Innlegget Forskning og fettfusk – spis heller smør! dukket [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Forskning og fettfusk – spis heller smør!

Derfor velger jeg å leve på kun vann i 10 dager

For fire år siden kollapset jeg på trening. Men tenkte som jeg hadde lært: fortsett å trene! I dag er jeg nesten frisk, men kan 10 dager på kun vann friskne meg enda mer? Av Mona Vagmo Min datter og jeg trente for oss selv […] Innlegget Derfor velger jeg å leve på kun vann [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Derfor velger jeg å leve på kun vann i 10 dager

Ernæringsdebatten: -Overrasker meg at tonen er så krass

Igjen herjer debatten om offentlige kostråd. – Trist at tonen er ovenfra og ned, sier kommunikasjonsdirektør Siv Anniken Røv (58).   Av Julia Schreiner Benito Det er ikke første gang kommunikasjonsdirektøren i Trondheim kommune stusser ved holdningen i det offentlige ernæringsmiljøet. Det ble hett da […] Innlegget Ernæringsdebatten: -Overrasker meg at tonen er så krass [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Ernæringsdebatten: -Overrasker meg at tonen er så krass

Når sunt fett blir usunt

Matkontrollen på TV2 avslører kunnskapsmangel og forenkling om fett: det hjelper ikke at flerumettet fett er sunt når det ved bearbeiding blir usunt. Av Lars Ranes, gründer av Soma Fettsyrekvalitet og -balanse er essensielt for helsen. Men hvordan velge rett fett? ”Ekspertene” hos Matkontrollen på […] Innlegget Når sunt fett blir usunt dukket først opp [...]

Read the full story

Posted in Kostnytt.noKommentarer er skrudd av for Når sunt fett blir usunt

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 25.10.2014

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

Annonser

 

Siste innlegg