Archive | Kostdoktorn.se

Fransk Quiche

4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor77%4 stjärnor12%3 stjärnor5%2 stjärnor5%1 stjärna0%74 röster74 Strikt LCHFStrikt LCHF80% Fett17% Protein3% Kolhydrater5 g kolhydrater / portion Medium 10 + 45 m10 minuter förberedelse45 minuter tillagningstidDen mest klassiska av dem alla, och urmodern till många av dagens matpajer. En äkta quiche har franskt påbrå och några få men välvalda ingredienser i fyllningen [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Fransk Quiche

Kokosolja i skottgluggen

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är tre av veckans heta diskussioner på Kostdoktorns forum:Kokosolja i skottgluggenMelker startar tråden om det senaste larmet kring kokosolja och mätat fett. Häng med i diskussionen!Tillbaka på LCHF efter långt uppehåll Nyanlända Symphonix berättar fängslande om sin LCHF-resa och beslutet om en återgång [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Kokosolja i skottgluggen

Slutat med insulin, reverserat typ 2-diabetes och gått ner 30 kilo

Här är ytterkigare en av dr Ted Naimans fantastiska patienter, som har lyckats reversera typ 2-diabetes och gå ner 30 kilo med hjälp av LCHF. Varma gratulationer!Ta en titt på länkar och video nedan om du vill göra en liknande förändring. Läs vidare →Inlägget Slutat med insulin, reverserat typ 2-diabetes och gått ner 30 kilo [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Slutat med insulin, reverserat typ 2-diabetes och gått ner 30 kilo

”Folk vill inte medicinera” – dr Eric Sodicoff

Inga röster ännu! Hur är det att som läkare använda lågkolhydratkost med sina patienter?Dr Eric Sodicoff har ett stort intresse för ketogen kost. Men varför? På vilket sätt kan ketogen kost hjälpa hans patienter?Se ett par minuter av intervjun ovan (transkription). Hela den 12 minuter långa intervjun med svensk text och transkription ser du här [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for ”Folk vill inte medicinera” – dr Eric Sodicoff

Många sockerbovar i mejeridisken

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se:”Tack för ditt mail och reflektion. Vi följer lagstiftningen kring hur sockermängden, och mängden av andra näringsämnen, ska deklareras. Enligt Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR 2012) bör det totala intaget av raffinerade sockerarter (tillsatt socker) inte överstiga 10 energiprocent [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Många sockerbovar i mejeridisken

Så går det till att svartmåla riktig mat, steg för steg

Är du forskare och vill svartmåla riktig mat, men vet inte hur du ska göra? Du behöver inte vara orolig – dr Ted Naiman hjälper dig med guiden ovan, steg för steg.Det kan verka som ett skämt, men studier som dessa ger ofta upphov till feta tidningsrubriker. Ett bra exempel är den här studien, som [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Så går det till att svartmåla riktig mat, steg för steg

Ny guide: Så går du upp i vikt med LCHF

Många vill gå ner i vikt med hjälp av LCHF, men det finns de som vill gå upp i vikt. Är det möjligt att göra det med LCHF och är det en bra idé?Här är vår nya guide:Så går du upp i vikt med LCHFInlägget Ny guide: Så går du upp i vikt med LCHF [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Ny guide: Så går du upp i vikt med LCHF

Kålsallad med avokado och ägg

4,5 av 5 stjärnor5 stjärnor81%4 stjärnor5%3 stjärnor5%2 stjärnor2%1 stjärna5%37 röster37 Måttlig LCHFMåttlig LCHF82% Fett10% Protein5% Kolhydrater14 g kolhydrater / portion Lätt 5 + 10 m5 minuter förberedelse10 minuter tillagningstidFräsch sallad som passar bra när du är sugen på en lätt men mättande lunch med mycket grönt i. Majonnäsen med grovkornig senap är pricken över i:et!Receptet [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Kålsallad med avokado och ägg

Är LCHF dåligt för min träning?

Är LCHF verkligen bra? Man kan väl omöjligt orka träna om man inte kan kolhydratladda?Det finns många farhågor kring LCHF och de flesta (men inte alla) är grundade i missförstånd, myter och okunskap. Vi har sammanställt en stor guide för att reda ut de allra vanligaste missförstånden. Ska du vara oroad eller inte? Ta en [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Är LCHF dåligt för min träning?

Den verkliga anledningen till rädslan för mättat fett

American Heart Association (AHA) gick nyligen ut med att de fortfarande tror att naturliga mättade fetter är farliga, farliga, farliga. Det är en smula överraskande med tanke på den mängd nya översikter över relevant forskning som visar att det finns noll bevis för den gamla och misslyckade teorin om det mättade fettets farlighet.Hur kommer det [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Den verkliga anledningen till rädslan för mättat fett

Ketogen kost med färre grönsaker

5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 rösterKan du må bättre om du minskar på grönsaksintaget – eller skippar dem helt? Och kan ketos vara svaret på hur man bli bättre från Alzheimers och humörproblem?Detta är en intressant intervju med psykiater dr Georgia Ede som ger svar på bland annat de frågorna.Se ett par [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Ketogen kost med färre grönsaker

”Vilken fantastisk resa”

Före och efterEfter ett liv av misslyckanden när det gäller viktminskning, fann Kristie till slut vägen till ketogen kost. Äntligen fick hon skörda framgångar – och nu är hon en stor förebild för andra: Läs vidare →Inlägget ”Vilken fantastisk resa” dök först upp på Kostdoktorn. [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for ”Vilken fantastisk resa”

Så kan LCHF spara en massa pengar genom att minska behovet av läkemedel

 LCHF-kost kan dramatiskt minska behovet av blodsockersänkande läkemedel för diabetiker. Här är ett fantastiskt exempel.Det finns en överraskande positiv bieffekt för mottagningar som börjar använda sig av LCHF-kostrådgivning för att förbättra patienters typ 2-diabetes. Behovet av att skriva ut läkemedel minskar, vilket gör att kostnaderna minskar.Tack till dr Unwin för att du delar med dig [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Så kan LCHF spara en massa pengar genom att minska behovet av läkemedel

Följ med på en 10 veckor lång LCHF-resa

4,2 av 5 stjärnor5 stjärnor54%4 stjärnor27%3 stjärnor9%2 stjärnor0%1 stjärna9%11 röster757 visningarCharlotte Summers, en av grundarna till LCHF-programmet på diabetes.co.uk, berättar om initiativet, resultaten folk får och hur det är att gå emot de konventionella råden.Se en ny del av intervjun ovan. Hela den 9 minuter långa videon (med svensk text och transkription) ser du här [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Följ med på en 10 veckor lång LCHF-resa

Är mättat fett fortfarande dödligt? Lever vi fortfarande på 80-talet? Gary Taubes förklarar

Gary TaubesÄr mättat fett fortfarande dödligt? Har det senaste decenniet av meta-analyser som motbevisar denna gamla idé enbart varit en dröm? Var det inte nyligen ytterligare en meta-analys av högkvalitativa studier som fann noll bevis för att mättat fett skulle vara annat än hälsosamt?Trots allt detta publicerade American Heart Association nya uppdaterade råd för bara [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Är mättat fett fortfarande dödligt? Lever vi fortfarande på 80-talet? Gary Taubes förklarar

Pilgrimsmusslor med örtsmör

4,5 av 5 stjärnor5 stjärnor83%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor16%1 stjärna0%6 röster6 Strikt LCHFStrikt LCHF87% Fett12% Protein2% Kolhydrater1 g kolhydrater / portion Lätt 5 + 10 m5 minuter förberedelse10 minuter tillagningstidDet enkla är det goda. Krångla inte till dina pilgrimsmusslor. Gratinera dem med ört- och vitlökssmör och njut av så mycket smak!Receptet →Inlägget Pilgrimsmusslor med örtsmör dök [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Pilgrimsmusslor med örtsmör

Ny veckomeny som kombinerar vegetarisk och ketogen kost

Våra veckomenyer ger dig allt du behöver för att lyckas med LCHF. Veckomenyer, recept och inköpslistor – ingen planering behövs! Anpassa eller hoppa över måltider – recept och inköpslistor anpassas automatiskt.Vi har nu 38 veckomenyer tillgängliga – inklusive strikt ketogent, måttlig LCHF, vegetariskt, mejerifritt eller Team Kostdoktorns favoriter – vi lägger till en ny meny varje [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Ny veckomeny som kombinerar vegetarisk och ketogen kost

”Mitt gamla jag skulle aldrig ha kunnat tro att mitt nya jag skulle kunna vara så här”

StuartKan högt fettintag och att hoppa över måltider lite nu och då vara recept på framgång? Svaret är helt klart ja, om du frågar Stuart: Läs vidare →Inlägget ”Mitt gamla jag skulle aldrig ha kunnat tro att mitt nya jag skulle kunna vara så här” dök först upp på Kostdoktorn. [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for ”Mitt gamla jag skulle aldrig ha kunnat tro att mitt nya jag skulle kunna vara så här”

Drycker och LCHF – bäst och sämst

Vad dricker du när du äter LCHF? Vilka är de bästa valen och vilka är de vanligaste misstagen? Ta en titt på vår nya visuella guide:Drycker och LCHF – bäst och sämstInlägget Drycker och LCHF – bäst och sämst dök först upp på Kostdoktorn. [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Drycker och LCHF – bäst och sämst

Laxburgare med grönt mos och citronsmör

4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor79%4 stjärnor11%3 stjärnor4%2 stjärnor2%1 stjärna1%67 röster67 Strikt LCHFStrikt LCHF81% Fett15% Protein3% Kolhydrater6 g kolhydrater / portion Lätt 10 + 20 m10 minuter förberedelse20 minuter tillagningstidSupergoda och barnsligt enkla att laga. De färggranna laxburgarna serveras med ett härligt grönt mos som gör hela familjen glad. Till det ett utsökt citronsmör!Receptet →Inlägget Laxburgare [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Laxburgare med grönt mos och citronsmör

”Att lyckas och sedan ge tillbaka”

Före och efterEfter ett livs kämpande för att hålla vikten, trots att hon gjorde allt rätt, snubblade Asmaa över videon Matrevolutionen på Facebook. Hon tänkte att hon inte hade någonting att förlora och gav LCHF en chans.Ett år senare är hon inte bara 16 kilo lättare, hon gör också en insats genom att sprida sin [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for ”Att lyckas och sedan ge tillbaka”

Kanske inte rätt budskap?

Ät fler kakor (med en massa socker), öka din risk för att få hjärtkärlsjukdom och typ 2-diabetes… Och stöd samtidigt forskning inom hjärtkärlsjukdom och typ 2-diabetes?Bilden ovan togs från en tweet, och det låter inte som en särskilt bra idé för mig.Ett bättre sätt borde vara att minska din risk att falla offer för dessa [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Kanske inte rätt budskap?

Våra bästa recept för en härlig grillkväll

Har du inte tagit fram grillen redan så är det dags att göra det nu! Här har vi samlat de bästa tipsen för en lyckad grillkväll.Recept för en härlig grillkvällInlägget Våra bästa recept för en härlig grillkväll dök först upp på Kostdoktorn. [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Våra bästa recept för en härlig grillkväll

Fördelarna med att ersätta mättat fett med fleromättat? Absolut inga!

Rekommendationen att ersätta mättat fett med vegetabiliska oljor motbevisas i en ny meta-analys, som inte finner några fördelar när det kommer till risk för hjärtsjukdom:Tillgängligt bevis från randomiserade kontrollstudier föreslår att att ersätta mättat fett med mestadels fleromättade fetter troligtvis inte minskar risken för hjärtkärlsjukdom, dödsfall i hjärtkärlsjukdom eller totala antalet dödsfall. De föreslagna fördelarna [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Fördelarna med att ersätta mättat fett med fleromättat? Absolut inga!

Indisk kålpanna

4,5 av 5 stjärnor5 stjärnor70%4 stjärnor15%3 stjärnor5%2 stjärnor10%1 stjärna0%20 röster20 Måttlig LCHFMåttlig LCHF80% Fett12% Protein7% Kolhydrater7 g kolhydrater / portion Lätt 5 + 25 m5 minuter förberedelse25 minuter tillagningstidHotta upp din kål- och köttfärspanna med en släng av indisk curry och färsk koriander så får du en god och prisvärd middag med sting.Receptet →Inlägget Indisk [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Indisk kålpanna

Leder kalorirestriktion till viktnedgång? Inte enligt forskning!

Det värsta rådet någonsin?Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:Det finns många högutbildade människor som anser sig vara intelligenta, som också påstår att alla dieter bara handlar om kalorier. Så vilken diet som än fungerar beror automatiskt bara på kalorireduktion. Det verkar vara den ståndpunkt som många [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Leder kalorirestriktion till viktnedgång? Inte enligt forskning!

Ny studie: LCHF gör dig mer tolerant

En ny studie kommer fram till att de som äter LCHF-frukost blir mer toleranta, och möjligtvis mindre aggressiva:New Scientist: Eating a Low Carb Breakfast May Make You a More Tolerant PersonSjälvklart måste dessa intressanta resultat upprepas i andra studier för att bekräftas. Men vem vet? Det kanske är så att om fler människor åt en [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Ny studie: LCHF gör dig mer tolerant

”Jag älskar den här livsstilen!”

Före och efterGenom att förändra sin livsstil har Natasha förbättrat sin sömn, blivit av med akne och fått ordentligt med energi – grattis! På bara ett halvår gick hon dessutom ner 27 kilo.Nyfiken på hur hon gjorde? Fortsätt läs: Läs vidare →Inlägget ”Jag älskar den här livsstilen!” dök först upp på Kostdoktorn. [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for ”Jag älskar den här livsstilen!”

Silicon Valley-chef går ner 36 kilo med periodisk fasta

Före och efterPeriodisk fasta vinner mark i startup-huvudstaden Silicon Valley, och hjälper folk att gå ner i vikt och må fantastiskt.En person som anammat metoden är Phil Libin, före-detta verkställande direktören för Evernote, och den har hjälpt honom att gå ner så mycket som 36 kilo på sju månader.CNBC: A Growing Number of Silicon Valley [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Silicon Valley-chef går ner 36 kilo med periodisk fasta

LCHF och diabetes: Forskning och klinisk erfarenhet

4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor90%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna10%10 röster394 visningar Vad är det bakomliggande problemet vid typ 2-diabetes? Och om vi vet det, hur kan vi behandla det?Dr Eric Westman är en av de sanna pionjärerna inom LCHF, och har framgångsrikt behandlat patienter i decennier. I den här föreläsningen berättar han om sina erfarenheter, [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for LCHF och diabetes: Forskning och klinisk erfarenhet

Våra bästa midsommarrecept

Vad är en midsommar utan sill och jordgubbar? Här har vi samlat de bästa tipsen för en lyckad midsommarfest med mat som gör gott för både kropp och själ.Smått och gott på midsommarInlägget Våra bästa midsommarrecept dök först upp på Kostdoktorn. [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Våra bästa midsommarrecept

Är salt beroendeframkallande?

Här följer ett gästinlägg av dr James DiNicolantonio.Är salt beroendeframkallande? Jag får frågan hela tiden eftersom jag skrev en bok på ämnet med titeln The Salt Fix. Alla älskar salt. Vi behöver salt för att leva. Ändå svartmålas saltet ständigt för att vara beroendeframkallande i nivå med koffein. Är det sant?Svaret är ett rungande nej. [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Är salt beroendeframkallande?

”Jag mår så bra!”

Före och efterAdria plågades av ett konstant sötsug. Hon kämpade med vikten och försökte hålla samma tempo som sina fem barn. För det mesta kände hon sig slutkörd och utmattad.Så här fick hon sin energi tillbaka och gick ner 26 kilo på bara fyra månader: Läs vidare →Inlägget ”Jag mår så bra!” dök först upp [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for ”Jag mår så bra!”

Chililax på grönsaksbädd

4,4 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor20%1 stjärna0%5 röster5 Strikt LCHFStrikt LCHF76% Fett20% Protein3% Kolhydrater5 g kolhydrater / portion Lätt 10 + 20 m10 minuter förberedelse20 minuter tillagningstidKalasgod chililax som serveras på en rödgrön bädd av grönsaker. Till det ett knäckigt brynt smör. En festligt god rätt som är klar på mindre än 20 [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Chililax på grönsaksbädd

Hur mycket protein kan du äta i ketos?

Efter många år som LCHF-entusiast och del av Team Kostdoktorn , kan man tro att jag har full koll på det här med ketos. Det har jag inte.I mitt förra inlägg, Därför är du inte i ketos, förklarade jag varför och hur jag gjorde för att lösa problemet (genom att dra ner på mitt kolhydrat- [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Hur mycket protein kan du äta i ketos?

Ny veckomeny med smak av sommar

Våra veckomenyer ger dig allt du behöver för att lyckas med LCHF. Veckomenyer, recept och inköpslistor – ingen planering behövs! Anpassa eller hoppa över måltider – recept och inköpslistor anpassas automatiskt.Vi har nu över 35 veckomenyer tillgängliga – inklusive strikt ketogent, måttlig LCHF, vegetariskt, mejerifritt eller Team Kostdoktorns favoriter – vi lägger till en ny meny [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Ny veckomeny med smak av sommar

”Jag ser ut och känner mig som en ny människa”

Före och efterJonida var inte i sitt livs bästa form och hon gav sig på en kalorisnål kost för att få ordning på saker och ting – men det fungerade bara inte. Hon blev frustrerad, kände att hon inte hade någonting att förlora och bestämde sig för att ge Kostdoktorns LCHF-utmaning en chans.Vill du veta [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for ”Jag ser ut och känner mig som en ny människa”

Ny studie: Tio procent av världens befolkning lider av fetma

En tredjedel av världens befolkning är nu överviktig, och en av tio lider av fetma, enligt en ny studie.Så hur hamnade vi här?Vi är glada över att studien avviker från nuvarande dogmen genom att (mer korrekt) flytta skulden från ‘för lite rörelse’ till konsumtion av skräpmat:Studien gick inte in på de underliggande orsakerna till fetma, [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Ny studie: Tio procent av världens befolkning lider av fetma

”Min läkare uppmanade mig att ta statiner!”

Inga röster ännu!David Diamonds läkare uppmanade honom att ta statiner på grund av högt kolesterol. Men David ville vara säker på att han förstod forskningen innan han började med läkemedlet. Han började läsa på och insåg snabbt att det vi tror att vi vet om kolesterol, hjärtsjukdom och statiner inte stämmer.Med sin nya kunskap blev [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for ”Min läkare uppmanade mig att ta statiner!”

Kan LCHF göra mig deprimerad?

Är LCHF farligt? Blir man inte deprimerad av att inte äta kolhydrater?Det finns många farhågor kring LCHF och de flesta (men inte alla) är grundade i missförstånd, myter och okunskap. Vi har sammanställt en stor guide för att reda ut de allra vanligaste missförstånden. Ska du vara oroad eller inte? Ta en titt:Kan LCHF göra [...]

Read the full story

Posted in Kostdoktorn.seKommentarer er skrudd av for Kan LCHF göra mig deprimerad?

Velkommen!

Kildeliste sist oppdatert 25.10.2014

Kostholdsportalen.no er Norges største samling av kilder til informasjon om kosthold. Her finner du alle de gode kildene fra diverse blogger på ett sted! Har du forslag til nye kilder? Kontakt oss på post@kostholdsportalen.no

Annonser

 

Siste innlegg